11 Resep Aneka Tumisan Paling Enak Untuk Menu Masakan Sehari Hari

Mencoba resep masakan paling spesial atau membuat aneka masakan sehari hari untuk keluarga memang sesuatu yang asik, namun terkadang kita pusing dengan menu yang kita masak. Agar tak bosan kita harus membuat masakan yang berbeda tiap harinya. Gak tahu harus masak apalagi besok, Bagi anda yang sedang bingung mau masak apa hari ini, 11 resep aneka tumis sayur ini bisa jadi inspirasi memasak anda hari ini.

Aneka masakan rumahan ini bisa jadi inspirasi untuk anda yang ingin membuat masakan enak bagi keluarga tercinta. Ada 11 Resep tumis sayuran yang bisa anda coba, mulai dari tumis bayam, tumis labu siam, tumis brokoli, tumis pare, kacang panjang, buncis, wortel dengan bakso, tahu yang enak dan tambahannya adalah tumis kerang seafood yang istimewa. Cara membuat masakan tumis ini sangat mudah dan praktis kok, Langsung saja kita cobain aneka resep tumis paling enak untuk menu sehari hari.



1. Resep Tumis Bayam Jagung Sehat
Ingin membuat masakan sehat untuk keluarga, resep tumis bayam jagung ini bisa banget dicoba. Sayur bayam dan jagung ini bisa juga disajikan untuk menu sehat anak balita. Berikut resep tumis bayam dan jagung yang enak dan sehat selengkapnya.

Bahan Tumis Bayam Jagung
1 buah jagung manis, pipil
2 ikat bayam, siangi, cuci bersih
2 siung bawang putih, iris tipis
1/2 buah bawang bombai, iris memanjang
1/4 sdt kecap asin
1 sdt saus tiram
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
garam secukupnya
minyak untuk menumis
50 ml kaldu

Cara Membuat Tumis Bayam Jagung:

• Tumis bawang bombai dan bawang putih dengan minyak sampai harum. Lalu Masukkan Jagung dan bayam, aduk sampai rata.
• Tambahkan kecap asin, saus tiram, merica bubuk, gula pasir dan sedikit garam. masukkan kaldu, masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Brokoli Kembang Kol
Apa sih bedanya brokoli sama kembang kol? Brokoli itu hijau, kembang kol itu putih itu si perbedaan yang paling jelas, Bingung ingin memasak tumis kembang kol atau tumis Brokoli, keduanya keliatan sama gabungin aja keduanya, tumis kol brokoli dengan kembang kol ini cukup praktis dan enak. Langsung saja ini dia resep tumis brokoli dan kembang kol :

Bahan Tumis Brokoli Kembang Kol :
brokoli 250 gr ( cuci, potong potong )
kembang kol 250 gr ( cuci, potong potong )
tomat1 buah , buang biji, potong memanjang
cabe merah segar 2 buah , iris serong
daun bawang 1 batang , iris serong
jahe 1/2 cm , potong jadi dua memarkan
bawang bombai 1/4 buah, iris kasar
bawang putih 1 siung , memarkan dan iris halus
kaldu ayam instan
minyak goreng
merica
garam secukupnya
air

Cara membuat Tumis Brokoli Kembang Kol :

• Tumis bawang bombai dengan minyak sebentar saja. Lalu tambahkan bawang putih, dan cabai aduk aduk, masukkan air 150 cc, masukkan kembang kol dan brokoli, aduk rata. Masak sampai sayur sedikit layu.
• Tambahkan kaldu instan, masak sampai mendidih, tambahkan jahe, garam secukupnya, sebelum diangkat tambahkan daun bawang. Matikan api, angkat dan sajikan

3. Resep Membuat Tumis Labu Siam Ebi Kacang Panjang
Memasak tumis labu siam ebi dengan kombinasi kacang panjang patut dicoba deh. Resep tumis labu siam ala rumahan ini meruapakan warisan resep ala rumahan dari mertua. Jadi rasanya dijamin enak banget pas banget buat suami. Bahan dan Bumbu Tumis labu Siam Kacang Panjang Ebi Ala Rumahan ini sedikit banget tapi rasanya maksnyuss sedap sekali. Berikut resep tumis labu siam kacang panjang ebi selengkapnya

Bahan Tumis Labu Siam Ebi Kacang Panjang :
Bahan TUmis Labu Siam Kacang Panjang Ebi Ala Rumahan
2 buah kacang panjang, iris kecil-kecil
2 buah labu siam, potong korek api

Bumbu Tumis Labu Siam Kacang Panjang Ebi 
2 siung bawang putih
3 butir bawang merah
ebi secukupnya, rendam bentar, tiriskan
daun salam
lengkuas, geprek
garam secukupnya
gula secukupnya
air secukupnya

Cara Membuat Tumis Labu Siam Kacang panjang ebi :

• panaskan minyak, tumis bumbu halus sampai harum, tambahkan lengkuas dan daun salam. Lalu masukkan labu siam, aduk rata, beri gula dan garam secukupnya, aduk kembali sambil dituangi air sediki, aduk sampai rata dan bumbu meresap.
• Jika labu sudah mulai layu, masukkan kacang panjang, aduk aduk, masak sampai matang. matikan api, angkat dan sajikan

4. Resep Memasak Tumis Pare Sederhana
Tumis pare bisa anda coba untuk menu masakan keluarga, Tips memasak pare biar tidak pahit sayur pare setelah diiris jangan sampai kena air, ini yang membuat sayur pare jadi pahit. jadi setelah dicuci langsung saja dilap atau dikeringkan, iris iris langsung dimasukan ke wajan yang suda ada tumisan bumbu. Resep tumis pare yang satu ini sedikit berbeda, bumbunya simple banget cuma pakai bawang, dijamin siapa saja bisa masak pare deh, berikut resep tumis pare sederhana selengkapnya :

Bahan Tumis Pare Sederhana
1 buah pare ukuran sedang
3 gelas air
3 siung bawang putih
garam secukupnya
gula secukupnya
minyak 2-3 sdm  untuk menumis

Cara membuat Tumis pare :

• Cuci bersih pare, belah, buang isinya, lalu iris iris.
• Rebus pare dengan air yang mendidih kurang dari semenit, lalu tiriskan sampai benar benar kering.
• Panaskan minyak, tumis bawang putih sampai harum dan mulai menguning. Masukkan pare, gula dan garam. Aduk aduk sebentar. Masak dengan api sedang, angkat dan sajikan.

5. Resep Masakan Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas
Suka memasak kacang panjang pedas, tambahkan tempe dan wortel agar lebih menarik dan lezat. Resep ini adalah resep masakan ala rumahan paling enak yang wajib dicoba, dan resep paling legendaris keluarga karena memang paling disukai dan dari dulu sampai sekarang resep tumis kacang panjang ini selalu jadi favorit keluarga. Cobain yuk....

Bahan Tumis Kacang Panjang Tempe
tempe papan 1/2 buah ( potong kecil, goreng setengah matang )
kacang panjang 7 buah ( siangi,
wortel 1 buah  potong korek api
rawit 6 cabe  iris serong
bawang merah 6 siung  iris tipis
bawang putih 2 siung  iris tipis
daun salam geprek
laos geprek
garam secukupnya
gula pasir secukupnya
minyak untuk menumis
air matang secukupnya


Cara Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe Pedas :

• Panaskan minyak, tumis bawang sampe harum, masukkan laos, daun salam, dan cabe rawit aduk rata. selanjutnya masukkan wortel, aduk kembali kemudian tambahkan kacang panjang, aduk rata.
• Setelah sayur agak layu masukkan tempe yang telah digoreng setengah matang, masukkan semua bumbu, aduk kembali sampai bumbu merata.tambahkan sedikit air agar bumbu meresap sempurna. angkat tumis kacang panjang tempe, sajikan selagi hangat.

6. Resep Tumis Buncis Tempe Spesial
Resep Tumis buncis ala rumahan dengan cita rasa ala rumahan ini gak akan buat anda kecewa, resap buncis tempe ini sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Berikut resep memasak tumis buncis tempe spesial ala rumahan yang enak.

Bahan Tumis Buncis Tempe
20 buah buncis ( bersihkan, iris serong)
150 g tempe potong dadu ( goreng sebentar )
1 buah cabai merah besar, iris serong
1 siung bawang putih, cincang halus
4 butir bawang merah, cincang halus
1/4 sdt merica bubuk
1/4 sdt gula pasir
1/4 sdt garam
1 sdm saus tiram
1 sdt kecap manis
50 ml air
minyak untuk menumis

Cara membuat Tumis Buncis Tempe

• Panaskan minyak,  bawang putih, Tumis bawang merah,dan cabe merah besar sampai harum. Masukkan sayur buncis aduk rata. Masukkan tempe, aduk aduk lalu beri kecap manis, saus tiram, merica, garam dan gula. 
• Aduk rata, tambahkan air, masak sampai mendididh dan matang. Angkat, tumis buncis tempe siap disajikan.

7. Resep Tumis Kangkung Terasi Udang Saus Tiram Praktis
Kangkung menjadi masakan wajib yang tak tergantikan pokoknya sampai saya pernah share aneka tumis kangkung paling enak. Kangkung ini bisa kita kreasikan menjadi aneka tumisan lezat mulai dari  tumis kangkung seafood, tauco, telur puyuh, tumis kangkung cakalang dan masih banyak lagi untuk menu masakan harian keluarga. Nah salah satu resep tumis kangkung yang enak dan mudah dicoba adalah Tumis Kangkung Terasi
Udang

Bahan Tumis Kangkung Terasi Udang Saus Tiram
1 ikat Sayur Kangkung Hijau Segar ( cuci bersih, potong potong )
250 gr Udang ( cuci bersih, beri air jeruk nipis )
1/2 buah jeruk nipis
1 sdm Saus Tiram
1 sdm Kecap manis
1 sdt Minyak wijen
Lada 1/2 sdt
1/2 sdm Garam
1 sdt Gula
1/2 sdt bumbu penyedap
200 cc air

Bumbu Tumis Kangkung 
Terasi matang 1/2 sdm
5 butir bawang merah ( iris iris)
3 siung bawang putih (iris )
8 biji Cabai rawit kecil (iris)
2 buah Tomat merah (potong potong)

Cara Membuat Tumis Kangkung

• Panaskan minyak, tumis bumbu kangkung sampai harum, masukkan udang, tumis sampai sedikit berubah warna udang nya.
• Masukkan kangkung, aduk aduk sampai layu, tambahkan air, aduk sebentar, masukkan gula, garam, dan bumbu penyedap. Tuangkan kecap manis, lada dan minyak wijen. Aduk sampai rata dan matang, angkat dan sajikan.

8. Resep Tumis Wortel Buncis Bakso
Tumis wortel dengang buncis dan bakso, pasti sedap rasanya. Tumis buncis dengan tempe memang sangat sederhana, tapi rasanya wow resep tumisan paling enak yang paling saya suka. Kalau ada yang kurang suka dengan sayur buncis coba deh resep tumis buncis tempe yang satu ini dijamin semua suka.

Bahan-bahan tumis buncis bakso :
Wortel 100 grm ( potong potong )
Bakso 6 buah ( potong jadi 5 )
Buncis 200 grm ( potong serong )
Bawang putih 2 siung ( iris tipis )
Bawang merah 5 butir ( iris tipis )
Saus tiram 2 sdm
saus tomat 2 sdt
Daun bawang 1 batang ( dipotong serong )
Minyak 2 sdt makan ( untuk menumis )
Cabai merah kriting 4 buah ( iris serong )
Cabai rawit 7, iris kecil kecil
Tomat merah 1 buah ( iris iris )
1 ½ sendok teh garam
Gula pasir 1 sdt teh
Merica  ¼ sdt teh
200 ml air

Cara Memasak Tumis wortel bakso Saus Tiram

• Tumis bawang merah, bawang putih, cabai rawit, cabe merah, dan tomat hingga harum
• beri air, didihkan, kemudian masukkan wortel, bakso dan buncis aduk aduk sampai layu, tambahkan gula dan garam seckupnya.Masukkan daun bawang dan saus tiram aduk rata. Masak sampai matang, angkat dan sajikan

9. Resep Tumis Tahu Pedas 
Tahu pastinya sudah sangat familiar, tahu sangat mudah kita olah menjadi aneka masakan yang lezat. Resep tahu tumis pedas bisa menjadi salah satu menu pilihan anda yang ingin membuat aneka menu sehari hari. Cara membuat tumis tahu pedas juga termasuk gampang kok. Berikut resep tumis tahu selengkapnya.

Bahan Resep Tumis Tahu Pedas Enak
8 buah tahu coklat, potong kotak 3 cm
100 gram daging giling
3 cm jahe, potong korek api
3 sdm saus tomat
3 siung bawang putih, cincang halus
2 buah cabai merah besar, cincang halus
3 buah cabai rawit, iris halus
4 sendok teh kecap ikan
1 sdm maizena, larutkan dengan 1 sendok teh air
2 buah telur, kocok lepas
1 batang daun bawang, iris halus serong
1 sdm minyak untuk menumis
3/4 sendok teh garam
1/4 sendok teh merica bubuk
1/2 sendok teh gula pasir
150 ml air kaldu sapi

Cara Membuat TUmis Tahu Pedas Enak

• Haluskan bawang putih, cabai merah, cabai rawit, dan jahe, lalu tumis dengan minyak sampai harum.
• Masukkan daging giling. Aduk hingga daging berubah warna. Tambahkan kecap ikan, saus tomat, merica bubuk, garam, dan gula pasir. Aduk rata.
• Tuangkan air kaldu. Masak hingga mendidih. Masukkan tahu tahu. Aduk rata. Beri larutan tepung maizena agar kental sambil diaduk aduk, masukkan telur. sesaat sebelum diangkat, taburkan daun bawang. Angkat dan siap di Sajikan.

10. Resep Tumis Jamur Tiram Sederhana
Jamur merupakan makanan yang memiliki banyak kandungan gizi dan pastinya nikmat kalau disantap baik itu diolah menjadi cemilan atau lauk pauk. Bagi ibu ibu yang ingin membuat masakan untuk keluarga yang sedikit berbeda, resep jamur tiram ini bisa anda coba, dijamin enak  lho. berikut resep tumis jamur tiram.

Bahan Tumis Jamur Tiram
jamur tiram, cuci bersih, iris memanjang
bawang bombay 1 buah , iris kasar
cabai rawit merah 3 butir iris kecil
bawang putih 2 butir , cincang kasar
daun bawang 1 batang , iris melintang
saus tiram 1 sdm
kecap ikan secukupnya
kecap asin secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya
minyak untuk menggoreng
air matang secukupnya

Cara membuat Tumis Jamur Tiram Istimewa:

• Tumis bawang putih dan bawang bombay sampai harum. Lalu tambahkan daun bawang dan cabai rawit, tumis sampai layu. tambahkan jamur tiram, aduk sampai rata. 
• Masukkan sedikit air, kecap asin, saus tiram, kecap ikan, merica garam. Masak sampai semua bahan matang dan bumbu meresap. Angkat. Sajikan.

11. Resep Membuat Tumis Kerang Enak
Anda yang suka dengan kerang coba deh resep tumis Kerang hijau ini. Selain enak Kerang juga sangat mudah kita dapatkan jadi gak usah kawatir kalau mau membuat tumis kerang. Kerang memiliki sumber protein dan zinc yang sangat bagus lho sangat bagus bagi kesehatan. Berikut Resep Tumis Kerang selengkapnya.

Bahan Tumis Kerang Paling Enak
350 gr kerang hijau yang sudah siap untuk dimasak
3 buah cabe merah besar ( potong serong tipis )
1 buah tomat merah ( potong-potong )
penyedap rasa secukupnya
garam halus secukupnya
gula pasir secukupnya
200 ml air bersih
minyak untuk menumis secukupnya
air jeruk nipis

Bumbu Tumis Kerang :
15 buah cabe rawit merah
1/2 sendok teh terasi bakar
2 buah cabe merah besar
3 siung bawang putih
6 butir bawang merah
3 butir kemiri sangrai

Cara Memasak Tumis Kerang :

• Cuci kerang sampai benar benar bersih, beri air jeruk nipis agar kerang tidak amis. Lalu Rebus sekitar 10 menit. Angkat dan tiriskan
• Tumis bumbu kerang yang sudah dialuskan sampai harum. Masukkan air, didihkan.
• Masukkan kerang yang telah direbus, tambahkan penyedap rasa, gula dan garam, aduk sampai bumbu tercampur rata. Aduk aduk sebentar, angka dan sajikan.

Okeh silakan dicoba aneka resep tumis sayur untuk menu keluarga sehari hari. selain 11 tumis diatas anda bisa mencoba aneka tumisan lain untuk menu sehari hari seperti tumis tauge, tumis ayam, tumis cumi asin, sayur kol, tumis singkong, tumis pepaya dan banyak lagi, kapan kapan saya bagikan resepnya. Selamat memasak, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Masakan Praktis Terong Ungu Bumbu Balado Pedas

Resep terong balado ini diracik dengan bumbu yang praktis dan sederhana sehingga sangat mudah untuk dicoba dirumah. Rasanya pedas khas bumbu sambal balado, dijamin enak pedas cocok banget disajikan sebagai teman makan siang. Orang indonesia memang terkenal dengan selera makan yang dominan pedas. Jadi bagi anda yang suka pedas dan ingin memasak terong ungu cobalah resep masakan praktis dari terong ungu berikut ini. Selain dengan bumbu balado, terong ungu juga bisa dimasak dengan bumbu kecap yang pedas. Anda bisa mengkombinasikan resep terong ungu ini dengan tambahan ikan teri atau telur puyuh agar semakin enak dan menarik.



1. Resep Terong Ungu Sambal Balado

Bahan Terong Balado Pedas
terong ungu 2 buah
cabe merah 10 buah
tomat 2 buah ( rebus, buang kulit, iris)
bawang merah 2 siung
bawang putih 2 siung
gula merah 1 sdt
garam secukupnya
air 250 ml
minyak untuk menumis

Cara membuat terong balado pedas :

• Panaskan pan anti lengket, olesi dengan minyak, masukkan terong ungu, tekan sambil dibalik sesekali sampai permukaannya menguning. sisihkan.
• Tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum, tambahkan air, tomat dan cabe, aduk aduk hingga air menyusut. Beri gula dan garam, cicipi rasanya, tambahkan gula atau garam jika perlu.
• Siapkan piring, tata terong ungu diatas piring, siram dengan bumbu sambal balado, sajikan selagi hangat.

2 Resep Terong Ungu Pedas Bumbu Kecap

Bahan Terong Ungu :

terong ungu 2 buah, cuci dan potong sesuai selera

kecap manis pedas 3 sdm

garam secukupnya

penyedap secukupnya

minyak untuk menggoreng

Bumbu halus Terong Kecap:

4 butir bawang merah

2 siung bawang putih

3 buah cabe merah keriting

Cara Memasak Terong Ungu Pedas Bumbu Kecap :

• Goreng terong sampai setengah matang kemudian angkat dan tiriskan.
• Tumis bumbu halus sampai harum, masukkan garam dan penyedap, aduk aduk  selanjutnya masukkan terong ungu yang telah digoreng. Aduk sebentar.
• Masukkan kecap manis pedas, aduk sampai rata dan bumbu meresap. Matikan api, angkat. Sajikan Terong Ungu Bumbu Kecap pedas ini selagi hangat.

Demikan resep praktis memasak terong ungu dengan bumbu sambal balado dan resep terong ungu pedas dengan bumbu kecap yang sederhana.  Coba juga resep aneka menu harian dari tahu bagi anda yang suka dengan aneka maskan dari tahu. Selamat mencoba.

Read More

Resep Masakan Praktis Tumis Sosis Asam Manis Enak

Biasanya sosis lebih sering dijadikan lauk seperti rolade yang terbuat dari sosis namun memasak sosis ayam menjadi tumisan lezat tentu tak ada salahnya juga. Resep sosis asam manis ini sangat mudah dan praktis dengan bumbu sosis asam manis yang istimewa sosis saus asam manis tentu bakal menjadi masakan favorit keluarga sehari hari.

Untuk masak sosis asam manis kita bisa menambahkan aneka sayuran agar lebih sehat. Agar lebih mudah dan praktis maka resep tumis sosis ini tidak menggunakan tambahan sayuran. Berikut resep memasak sosis bercita rasa asam manis selengkapnya.

Resep Memasak Sosis Asam Manis Enak




Bahan - Bahan dan Bumbu Sosis Asam Manis :
Sosis 10 buah ( potong jadi 2 , kerat ujungnya )
Nanas 1 buah ( ukuran kecil , potong - potong )
Bawang Bombay 2 buah ( belah - belah )
Bawang Putih 4 siung ( haluskan )
Cabai Hijau 4 buah ( potong - potong )
Tepung Maizena 2 sdt ( larutkan dengan sedikit air )
Saus Tomat 2 sdm
Garam secukupnya
Gula Pasir secukupnya
Merica Bubuk sesuai selera
Air secukupnya

Cara Membuat Sosis Asam Manis :

• Tumis bawang bombay , bawang putih dan cabe hijau pada minyak yang sudah dipanaskan hingga harum. Tambahkan sosis , aduk hingga rata.
• Masukkan potongan nanas , air , gula , garam dan merica bubuk. Masak sampai mendidih.
• Beri larutan tepung maizena. Aduk rata sampai mengental. Angkat.

Sajikan sosis asam manis ini selagi hangat dijamin makin enak. Untuk menemani santapan makan anda selain resep sosis daging ayam juga bisa mencoba resep tumis bakso ikan dan cumi. Selamat mencoba.

Read More

Resep Menu Masakan Harian Aneka Olahan Tahu Praktis

Tahu menjadi salah satu makanan yang hampir selalu ada dalam daftar menu masakan sehari hari. Makanan dari bahan kedelai ini memiliki kandungan gizi yang cukup tinggi. Tahu bisa diolah mejadi aneka masakan yang enak apalagi harganya yang relatif murah aneka masakan tahu selalu menjadi andalah ibu ibu untuk memasak selain tempe.  Selain itu aneka jenis tahu juga sangat mudah kita jumpai mulai di supermarket hingga tukang sayur keliling.

Walaupun murah namun jangan salah sangka, tahu bisa diolah menjadi kuliner lezat, dengan cara memasak yang benar tentunya aneka olahan tahu bakal menjadi menu masakan favorit keluarga. Berikut ini daftar 5 menu olahan tahu yang lezat dengan cara memasak yang praktis mudah dan sederhana jadi bisa anda coba sendiri dirumah.




1. Resep Pepes Tahu Enak

Bahan Pepes Tahu
10 buah tahu ukuran kecil hancurkan sampai lembut
daun pisang dan lidi untuk membungkus
1/2 sdt kaldu ayam bubuk atau penyedap
daun salam dan daun kemangi secukupnya
2 batang daun bawang dipotong-potong 0,5 cm
1 butir telur
cabe rawit merah utuh
3 butir bawang merah diiris tipis
2 siung bawang putih diiris tipis
1 batang serai dipotong-potong  1/2 cm
1 sdt garam

Cara Membuat Tahu Pepes

• Membuat adonan pepes tahu : Kocok telur dengan kaldu ayam dan garam kemudian tambahkan bawang putih, bawang merah, daun bawang dan serai. Tambahkan daun kemangi lalu masukkan tahu, aduk rata.
• Potong daun pisang ukuran 20 cm, lalu bakar atau panaskan sebentar di atas api sambil digeser geser agar daunnya lemas dan tak gampang sobek.
• Ambil daun pisang dan alasi selembar daun salam lalu Tuangkan sekitar 4 sdm adonan pepes tahu di atasnya. Beri cabe rawit utuh, kemudian lipat dan bungkus, semati kedua ujungnya memakai lidi.
• Langkah Terakhir Kukus Pepes Tahu sekitar 25 menit atau sampai matang. Agar lebih enak dan harum setelah matang bisa anda bakar lebih dahulu

2. Resep Memasak Tahu Telur Puyuh Pedas

Bahan Tumis Tahu Telur Puyuh Pedas

1 lembar kembang tahu, direndam, dipotong 3x3 cm

2 sendok makan minyak untuk menumis

2 tangkai kucai, dipotong 1 1/2 cm

25 butir telur puyuh rebus

3/4 sendok teh gula pasir

1 sendok teh garam

200 ml air

Bumbu Tumis Tahu Telur Puyuh

1 cm jahe

4 buah cabai merah

5 butir bawang merah

3 siung bawang putih

2 butir kemiri, disangrai

Cara Memasak Tumis Tahu Telur Puyuh Pedas

• Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan telur puyuh rebus, lalu tambahkan tahu Aduk rata sampai bumbu tercampur rata.
• Beri air, gula pasir dan garam. Masak hingga meresap dan mengental. Sesaat sebelum diangkat beri kucai, aduk rata. Angkat dan sajikan selagi hangat.

3. RESEP SAMBAL GORENG TAHU SEDERHANA

Bahan Sambel Goreng Tahu Sederhana

tahu 5 buah  ( potong dadu lalu goreng )

apel malang 50 gram  ( kupas, potong dadu kecil

gula dan penyedap rasa secukupnya

garam 1/2 sdt 

50 ml air

minyak goreng

Bumbu halus :

3 buah cabe merah besar

1 siung bawang putih

1 buah tomat

Cara Membuat Sambal Goreng Tahu Sederhana :

• Tumis bumbu halus sampai harum. Tuangkan air lalu masukkan potongan apel, aduk sampai rata.
• Masukkan tahu yang sudah digoreng, aduk rata dan masak sampa matang dan bumbu meresap. ANgkat dan sajikan

4. Resep Tahu Bacem Manis Pedas

1 sdm gula merah jawa, iris

4 siung bawang merah, haluskan

2 siung bawang putih, haluskan

1 ikat bokcoy, buang bonggol lalu kukus

5 buah tahu, belah 2 ( segitiga ), goreng

4 sdm Kecap Manis Pedas

3 butir kemiri, haluskan

1/4 sdt lada putih bubuk

Minyak goreng secukupnya

1/2 sdt garam

50 ml air matang

Cara Memasak Bacem Tahu Pedas

• Tumis bumbu tahu bacem yang telah dihaluskan sampai harum, beri sedikit air lalu aduk pelan.
• Tambahkan tula dan garam lalu masukkan tahu, oseng sebentar beri kecap manis pedas, aduk pelan sampai bumbu meresap. Setelah matang angkat dan susun diatas bokcoy kukus, sajikan selagi hangat.

5. Resep Semur Tahu Telur Lezat

Bahan Semur Tahu

3 lembar daun salam

10 buah tahu, goreng

3 - 4 sendok makan kecap manis

2 batang daun bawang, potong tebal

5 buah telur rebus, goreng sebentar

2 sendok makan minyak untuk menumis

kaldu bubuk secukupnya (saya tidak pakai)

1 buah tomat ukuran sedang, potong memanjang

1 buah bawang bombay ukuran sedang, iris melintang

200 ml air

1/4 biji pala

garam secukupnya

Bumbu Halus

3 cm jahe

6 butir bawang merah

4 siung bawang putih

1/2 sendok teh merica butiran

1/2 sendok teh ketumbar butiran

Cara Membuat Semur Tahu Lezat

• Tumis bumbu halus yang telah dihaluskan sampai harum. Tambahkan tomat dan daun salam, aduk pelan lalu tambah telur dan tahu. Aduk sampai rata.
• Beri air secukupnya, tambahkan kecap, masak sampai bumbu meresap dan air berkurang.
• Beri daun bawang dan garam, aduk sampai rata. Cicipi dan sesuai rasa semur tahu, bisa dengan menambah kecap atau garam jik diperlukan. Masak sampai daun bawang sedikit layu, angkat dan sajikan. 

Demikian aneka resep masakan harian dari tahu yang bisa anda coba, Selain dimasak tahu bisa juga di olah menjadi aneka lauk lezat seperti rolade tahu yang dapat anda coba juga dirumah. Selamat mencoba.

Read More

Resep Masakan Praktis Tumis Bakso Ikan Cumi Asin

Resep Memasak Tumis Bakso Ikan Cumi Asin Sederhana ini dijamin enak dan pas dijadikan resep harian keluarga anda selain sop dengan aneka sayuran, bahan dan bumbu tumis cumi dengan bakso ikan ini cukup sederhana sehingga cara memasak tumis bakso cumi ini tidaklah sulit. Namun soal rasa jangan salah, dijamin enak dengan rasa yang manis asin gurih bikin pengin nambah lagi, cobain yuk resep menumis cumi dan bakso ikan spesial ini.



Bahan - Bahan Tumis Bakso Ikan Cumi Asin :
Bakso Ikan 5 buah ( iris tipis )
Cumi Asin 10 buah ( rendam air panas , potong bulat )
Bawang Merah 5 butir ( iris tipis )
Bawang Putih 4 siung ( iris tipis )
Cabe Merah Keriting 3 buah ( iris tipis )
Cabe Rawit Hijau 3 buah ( iris tipis )
Gula Pasir secukupnya
Merica Bubuk sesuai selera
Garam secukupnya

Cara Membuat Tumis Bakso Ikan Cumi Asin :

• Panaskan minyak. Tumis irisan bawang dan cabe sampai layu.
• Masukkan bakso ikan , cumi asin , gula , merica , dan garam.
• Masak sampai semua bahan matang. Angkat dan sajikan.

Sangat mudah bukan resep masakan tumis bakso dan cumi asin ini, sajikan selalu menu masakan sehat bagi keluarga anda. Selain tumis bakso coba juga 5 resep tumis kangkung lengkap dijamin enak pasti bakal selamat mencoba.

Read More

Resep Cara Membuat Sayur Godog Betawi Sederhana

Menjelang lebaran pasti ingin memasak masakan spesial, Sayur Godog Betawi bisa menjadi alternatif anda yang ingin membuat anekan masakan lebaran.Menu tradisional khas Betawi ini cukup mudah kita buat kok dengan aneka bahan dan bumbu yang mudah didapat, bumbunya lumayan banyak jadi rasanya benar benar mantap. Tapi resep sayur godog betawi ini saya sederhanakan biar gampang bikinya. Langsung saja yuk cobain resep Sayur Godog Betawi spesial ini.

Sebelum mencoba resep sayur godog betawi tak ada salahnya untuk mencoba Juga Resep resep masakan lainnya yah:
Aneka Masakan Lebaran Paling Beda
Tips dan Resep Rahasia Membuat Kering Tempe
Resep Opor Ayam dan Gulai Nangka Aneh



Bahan Sayur Godog Betawi
labu siam 2 buah , kupas, iris korek, lemaskan dengan garam
kacang panjang 10 batang ( iris 1 cm )
Udang kupas 100 gram
daun salam 2 lembar
daun jeruk 3 lembar
petai 1 papan iris serong
sereh 2 batang  geprek
lengkuas 2 ruas geprek
bawang putih 5 siung iris tipis
bawang merah 8 buah iris tipis
santan encer 1,2  liter
Garam
bumbu kaldu
gula merah / pasir
Minyak untuk menumis

Bumbu Sayur Godog Betawi:
cabai merah 11 buah
ebi kering 30  gram ( rendam air panas agar lunak )

Cara Memasak Sayur Godog Betawi :

• Tumis bawang hingga harum lalu tambahkan bumbu halus, lengkuas, daun salam, daun jeruk,sereh, tumis hingga bumbu matang.
• Selanjutnya Masukkan kacang panjang, labu siam, dan udan lalu tumis hingga sayuran layu kemudian Tuangkan santan, tambah garam / bumbu kaldu dan gula secukupnya. Masak hingga mendidih. Matikan api, Angkat.

Selamat mencoba resep Membuat sayur godog khas betawi, semoga bermanfaat. sajikan sayur godog betawi dengan ketupat atau lontong.

Read More

Cara Membuat Tumis Jamur Saus Tiram Spesial

Ini salah satu resep tumis jamur yang paling istimewa, tumis jamur kancing dengan saus tiram. Rasanya enak dan sedap yang wajib anda coba. Resep tumis jamur saus tiram ini menggunakan jamur kancing selain enak juga sangat mudah dan praktis untuk dibuat. Bagi anda yang ingin mencoba resep jamur spesial cobalah resep tumis jamur kancing saus tiram berikut ini.

Tumis Jamur Kancing Saus Tiram Spesial

bahan tumis jamur saus tiram
jamur kancing 100 gr ( iris sesuai selera )
wortel 1 buah ( cuci bersih, iris tipis )
capsium 1 buah ( potong kotak )
biji Jagung 50 gr
Minyak untuk menggoreng

Bumbu tumis jamur saus tiram
bawang putih ( cincang halus )
bawang bombay 1 buah ( potong 4 bagian )
garam secukupnya
larutan tepung maizena 2 sdm

Cara Membuat Tumis jamur kancing saus tiram spesial

• Panaskan minyak, tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum kemudian tambahkan capsium, jagung dan wortel, aduk aduk kemudian tuangkan saus tiram.
• Tambahkan jamur kancing serta larutan maizena, aduk sampai rata dan matang. Angkat, tumis jamur kancing siap disajikan

Cukup mudah bukan resep tumis jamur saus tiram special ini sajikan tumis jamur ini dengan gorengan bakwan. Selain tumis jamur coba juga resep tumis sayur brokoli yang sehat untuk keluarga tercinta. Selamat memasak

Read More

Resep Membuat Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Sederhana

Membuat ayam tumis dengan jamur saus tiram pasti akan menjadi menu spesial untuk keluarga tercinta. Bagi anda yang ingin membuat masakan jamur istimewa coba deh resep tumis ayam jamur saus tiram ini dijamin enak serta sangat mudah dan praktis untuk dicoba. Berikut resep selengkapnya



Tumis Ayam Jamur Saus Tiram Sehat

Bahan Tumis Ayam Jamur Saus Tiram
daging ayam 250 gr ( potong dadu )
jamur 100 gr ( iris )
bawang bombay 1/2 butir
bawang putih 1 siung
tomat 50 gr ( potong dadu )
saus tiram 2 sdm
kecap ikan 1 sdm
merica bubuk 1 sdt
kacang polong 50 gr
air 100 ml
minyak tak jenuh untuk menumis

Cara membuat Tumis Ayam jamur saus tiram

• Panaskan minyak, Tumis bawang putih dan bawang bombay, aduk rata lalu tambahakan tomat dan saus tiram, aduk rata.
• Tambahkan potongan daging ayam, aduk sampai rata. Tambahkan air, masak hingga mendidih dan air sisa sedikit.
• Selanjutnya masukkan jamur, tambahkan kecap ikan, merica dan kacang polong, aduk cepat sampai rata. Masak sebentar lalu angkat, Tumis ayam jamur saus tiram siap disajikan.

Selain tumis ayam jamur coba juga resep tumis brokoli yang sehat untuk keluarga. Selamat mencoba resep tumis ayam jamur saus tiram, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram Istimewa

Memasak tumis brokoli bisa menjadi salah satu pilihan untuk menu masakan sehat keluarga. Tapi Sayangnya tumis sayur brokoli ini kadang kurang disukai padahal dalam sayur brokoli ini terkandung banyak manfaat untuk kesahatan. Agar tumis brokoli ini  disukai oleh keluarga anda kita dapat mengkreasikan resep tumis brokoli ini dengan saus tiram dijamin rasanya lebih enak dan istimewa. Berikut resep tumis brokoli saos tiram istimewa.

Resep Tumis Sayur Brokoli Saus Tiram



Bahan dan Bumbu Tumis Brokoli Saus Tiram
Brokoli ukuran sedang ( cuci, potong, rendam air garam )
Bawang putih 3 siung
Saos tiram 2 sdm
kecap manis 1 sdm
gula pasir 3 sdt
larutan tepung maizena 2 sdm
air 50 ml
garam secukupnya
lada secukupnya
minyak untuk menumis

Cara Membuat Tumis Brokoli Saus Tiram

• Panaskan minyak lalu Tumis bawang putih sampai harum, Tambahkan brokoli lalu tuangkan saus tiram, kecap manis, gula, lada dan garam.
• Tuangkan air secukupnya, masak sampai matang, tambahkan larutan tepung maizena, masak sampai mendidih. Angkat, Tumis brokoli saos tiram siap dinikmati

Selamat mencoba resep tumis brokoli, Bagi anda pecinta masakan kangkung coba juga aneka variasi tumis kangkung spesial. Selamat memasak

Read More

5 Resep Membuat Tumis Kangkung Enak & Spesial

Aneka Tumis Kangkung bisa kita masak dengan berbagai macam cara mulai dari membuat oseng oseng kangkung sampai yang paling sering kita jumpai membuat tumis kangkung. Masakan tumis terkenal enak dan lezat tak heran jika tumis kangkung ini juga sampai disajikan di restauran dan hotel berbintang.

Bagi anda yang ingin membuat tumis kangkung enak dan istimewa berikut ini ada 5 resep tumis kangkung yang bisa anda coba sendiri dirumah. Rasanya dijamin spesial tak kalah nikmat dari tumis kangkung ala resto. Ada tumis kangkung saus tiram, tumis kangkung pedas sampai tumis kangkung telur puyuh. Semua enak mudah dan sederhana.

1. Resep Tumis Kangkung Seafood Spesial

Bahan Tumis kangkung Seafood
Kangkung ( cuci bersih, siangi )
udah kupas
cumi cumi
air
minyak goreng

Bumbu tumis kangkung seafood
cabai merah ( iris serong )
saus tiram
saus tomat
bawang merah ( iris halus )
bawang putih ( iris halus )
merica bubuk

Cara Membuat tumis kangkung seafood spesial

• Tumis bawang putih dan bawang merah hingga harum kemudian masukkan cabe merah, cumi cumi dan udang. Masak hingga matang.
• Tambahkan merica bubuk, saos tiram dan saos tomat lalu siram dengan air. Aduk rata masak sampai kuah mendidih.
• Tambahkan kangkung masak sampai kangkung layu dan matang, angkat dan sajikan.

2. Resep Tumis Kangkung Telur Puyuh Istimewa

Bahan Kangkung Telur puyuh:
kangkung 1 ikat ( cuci bersih, siangi )
telur puyuh 15  butir ( rebus, kupas )
tepung maizena 1/2 sdt ( larutkan dgn air )
saus tiram 1 sdm
tomat merah 1 buah ( iris halus )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
minyak sayur 3 sdm
garam secukupnya

Cara membuat kangkung telur puyuh 

• Tumis bumbu yang sudah dihaluskan hingga harum kemudian tambahkan saus tiram, telur dan air, aduk rata.
• Tambahkan sayur kangkung, masak sambil diaduk hingga layu. 
• Tambahkan larutan maizena, aduk secara cepat, angkat dan sajikan.

3. Resep Memasak Tumis Kangkung Tahu Petis Enak

Bahan Tumis Kangkung tahu :
kangkung 1 ikat ( siangi )
tahu putih besar 2 buah ( potong potong, goreng setengah matang )
bawang putih 3 siung ( iris halus )
bawang merah 3 siung ( iris halus )
cabai merah besar 2 buah ( iris serong )
daun salam 3 lembar
tomat 1 buah ( cincang halus )
lengkuas 2 cm ( memarkan )
garam secukupnya
gula pasir 1 sdt
air 100 ml
minyak untuk menumis

Bumbu Tumis kangkung tahu ( haluskan )
bawan putih 5 siung
udang petis 1 sdm
cabe merah rawit 5 buah ( goreng )
kacang tanah 3 sdm ( goreng )

Cara Membuat Tumis kangkung tahu petis enak

• panaskan minya, tumis bawang merah dan bawang putih hingga harum.
• Tambahkan cabe merah, daun salam, tomat dan lengkuas, tumis lagi sampai matang lalu tambahkan bumbu yang sudah dihaluskan, aduk rata.
• Masukkan tahu goreng, gula, garam dan tuangkan air, masak sampai mendidih.
• Masukkan sayur kangkung, masak sebentar kemudian angkat. Tumis kangkung tahu petis siap dinikmati

4. Resep Tumis Kangkung Tauco

Bahan Membuat Tumis Kangkung Tauco

udang 100 gr

Kangkugn 1 ikat ( cuci, siangi )

tauco 1 sdm

cabe merah besar 3 buah ( iris serong )

tomat  60 gr

bawang merah 3 siung

bawang putih 2 butir ( iris halus )

garam secukupnya

Minyak Sayur 3 sdm

Cara Membuat Tumis kangkung Tauco

• Tumis bawang putih dan bawang merah sampai harum lalu masukkan tauco, cabe merah, dan udang, aduk sampai rata.
• Masukkan tomat, kangkung dan garam. Masak sampai matang dan kangkung layu samil diaduk aduk. Angkat dan sajikan.

5. Resep Tumis Kangkung Cakalang Istimewa

Bahan Tumis Kangkung Cakalang

kangkugn 2 ikat

Ikan Cakalang 200 gr ( suwir halus )

daun melinjo 100 gr ( iris kasar )

daun jeruk 6 lembar ( iris halus )

daun kunyit 2 lembar ( iris halus )

daun bawang 3 batang ( iris halus )

daun pandan 3 lembar ( iris halus )

daun pepaya 3 lembar ( rebus, iris kasar )

jahe 2 cm ( cincang halus )

serai 3 batang

minyak sayur 4 sdm

bumbu tumis kangkung ikan cakalang ( haluskan )

bawang putih 4 siung

bawang merah 10 buah

cabe rawit hijau20 buah

cabe merah rawit 10 buah

cara membuat tumis kangkung ikan cakalang

• Tumis daun pandang sampai harum lalu  masukkan bumbu yang telah dihaluskan, tumis sampai bumbu matang dan harum.
• Masukkan daging ikan cakalang yang sudah disuwir, masukkan semua bahan yang diiris halus, masak sambil diaduk aduk sampai matang merata. Masukkan garam secukupnya, aduk cepat, angkat.

Demikian 5 resep membuat tumis sayur kangkung yang enak dan spesial coba juga aneka resep semur istimewa. Selamat mencoba resep tumis kangkung, semoga bermanfaat. Ada juga resep soto disini Bagi anda yang ingin membuat aneka soto khas indonesia jangan lupa untuk mencobanya

Read More

Resep Membuat Tumis Kangkung Terasi Sederhana

Ingin membuat tumis kangkung yang enak mudah dan sederhana coba deh resep tumis kangkung dengan sambel terasi ini. Rasanya yang enak bisa menjadi menu spesial keluarga. Kalau anda kurang suka denga tumis kangkung terasi ada juga resep tumis kangkung saus tiram lho. Langsun saja yuk kita coba resep tumis kangkung bumbu terasi yang istimewa berikut ini.

Resep Tumis Kangkung Sambel Trasi Enak



Bahan Tumis Kangkung
kangkung 2 ikat ( siangi )
tahu kuning 2 buah ( potong potong )
bawang putih 3 siung
bawang merah 5 butir
tomat 2 buah ( iris iris )
garam secukupnya
gula pasir 1/2 sdt
minyak goreng 2 sdm
air 60 ml

Bumbu Tumis Kangkung Terasi
cabe merah 4 buah
bawang putih 2 siung
terasi 1 sdt ( bakar )

Cara Membuat Tumis Kangkung Terasi

• Panaskan minyak goreng lalu tumis bumbu yang sudah dihaluskan bawang putih dan bawang merah hingga harum. Tambahkan tomat, aduk hingga layu.
• Masukkan tahu kuning, tambahkan gula dan garam. Aduk sampai rata kemudian tambahkan sayur kangkung, aduk rata kembali, tambahkan auir, masak sampai layu dan matang. angkat dan sajikan

Cukup mudah dan praktis bukan resep tumis kangkung trasi ini. Selain tumis kangkung ada juga resep sayur daun singkong enak dan istimewa dengan kombinasi teri yang bisa menjadi alternatif menu masakan anda.

Read More

Cara Membuat Tumis Kangkung Saus Tiram Enak

Siapa si yang tak suka dengan tumis sayur kangkung. Tumis kangkung ini memang terkenal dengan rasanya yang enak dan segar. Ada banyak resep cara memasak tumis kangkung salah satunya adalah membuat tumis kangkung dengan saus tiram ini. Tumis kangkung saus tiram ini selain enak juga sangat mudah dan sederhana untuk dibuat cocok untuk menu keluarga dirumah. Berikut resep membuat tumis kangkung saus tiram spesial.

Resep Tumis Kangkung Saos tiram spesial



Bahan Tumis kangkung saos tiram
Kangkung 1 ikat ( siangi )
tempe
kecap ikan 2 sdt
saus tiram 1 sdm
gula pasir 1/3 sdt
merica bubuk 1/4 sdt
cabe merah besar 2 buah ( iris serong )
bawang putih 1 siung
bawang merah 2 butir
minyak untuk menumis
air 90 ml

Cara Membuat Kangkung Saus Tiram Spesial

• Tumis cabe merah, bawang putih dan bawang merah sampai harum kemudian masukkan tempe dan sayur kangkung sambil diaduk aduk.
• Tambahkan kecap ikan, merica bubuk, garam, gula pasir dan saus tiram, aduk rata. Tambahkan air, masak sampai kangkung layu dan matang. Angkat dan sajikan.

Selain tumis kangkung saos tiram coba juga resep tumis tempe dengan bumbu rica yang enak. Selamat memasak tumis kangkung saos tiram, semoga bermanfaat.

Read More

Resep Membuat Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong Enak

Ingin membuat menu spesial keluarga sehat mudah dan praktis? Cobain yuk resep tumis kacang panjang dengan kombinasi tempe dan sayur terong ini. Rasanya dijamin enak dan sedap cocok buat menu makan siang maupun makan malam keluarga. Cara membuat tumis kacang panjang terong dan tahu ini cukup sangat mudah kok dengan bahan dan bumbu yang sederhana kita bisa membuat tumisan yang luar biasa.

Resep Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong



Bahan Tumis Kacang Panjang Tempe & Terong
Kacang panjang 250 g ( potong potong )
tempe 250 gr ( potong potong )
terong 200 gr ( potong potong )
Teri medan ( goreng )
serai 1 batang
daun kemangi secukupnya
daun bawang ( iris halus )

Bumbu Tumis Kacang Panjang Tempe ( haluskan )
cabe rawit 5 buah
cabai merah 5 buah
bawang merah 5 butir
jahe 1 ruas
garam secukupnya

Cara membuat Tumis Kacang panjang tempe & tahu

• tumis serai bersama dengan bumbu yang sudah dihaluskan sampai harum, lalu masukkan tempe, aduk rata.
• Tambahkan kacang panjang, aduk sebentar sampai layu lalu tuangkan sedikit air panas, tumis dengan api besar sampai tempe dan kacang matang.
• masukkan terong, aduk aduk, cicipi rasanya lalu matikan api. 
• taburi dengan teri medan , daun bawang dan kemangi lalu aduk rata. sajikan

Selain tumis kacang panjang coba juga resep tumis tempe cabai hijau atau tumis buncis campur daging yang pastinya tak kalah enak dan spesial. Selamat memasak :)

Read More