Inilah Manfaat Air Kelapa Muda Yang Jarang Orang Ketahui

Banyak orang yang belum tahu, ternyata air kelama muda memiliki banyak sekali manfaat untuk kesehatan tubuh. Hal ini tak lepas dari banyaknya kandungan nutrisi pada air kelapa muda yang secara tak langsung akan menyehatkan badan setelah kita meminumnya.

Menurut playon.co.id, air kelapa muda memiliki banyak sekali kandungan nutrisi seperti karbohidrat, lemak, proteniun, hingga zink. Untuk lebih jelasnya silahkan simak di bawah ini.

• Energi : 79 kJ (19 kcal)
• Karbohidrat : 3.71 g
• Lemak : 0.2 g
• Protein : 0.72 g
• Air : 94.99 g
• Tiamina (Vit. B1) : 0.03 mg (2%)
• Riboflavin (Vit. B2) : 0.057 mg (4%)
• Niasin (Vit. B3) : 0.08 mg (1%)
• Asam Pantotenat (B5) : 0.043 mg (1%)
• Vitamin B6 : 0.032 mg (2%)
• Folat (Vit. B9) : 3 µg (1%)
• Vitamin C : 2.4 mg (4%)
• Kalsium : 24 mg (2%)
• Besi : 0.29 mg (2%)
• Magnesium : 25 mg (7%)
• Fosfor : 20 mg (3%)
• Kalium : 250 mg (5%)
• Zink : 0.1 mg (1%)

Setelah mengetahui beragam nutrisi yang terkandung pada air kelapa muda, maka tak ada salahnya kita mengkonsumsi air tersebut secara rutin. Lagi pula mendapatkan air kelapa muuda sangatlah mudah. Kalian bisa membelinya atau memetiknya sendiri.

Tak hanya itu saja, air kelapa muda juga sangat menyegarkan dan rasanya begitu enak. Jadi bisa dikatakan sekali menyelam minum air. Selain enak, kita juga mendapatkan beragam manfaat yang akan membantu menjaga kesehatan tubuh. Masih banyak manfaat lainnya, dan untuk mengetahuinya silahkan simak informasi berikut ini.

Manfaat Air Kelapa Muda Bagi Kesehatan

1. Mengatasi Dehidrasi


Dilansir dari idntimes.com, air kelapa muda memiliki manfaat untuk mengatasi dehidrasi, terutama saat terkena diare, disentri atau kolera. Manfaat tersebut tak lepas dari keseimbangan elektrolit dan plasma yang terkandung di dalam air kelapa muda, sehingga dengan mudah mengisi cairan tubuh.

2. Menurunkan Berat Badan


Bagi yang selama ini bingung menurunkan berat badan dan ingin mencoba cara yang alami, kami sarankan untuk meminum air kelapa muda secara rutin. Pasalnya air kelapa muda memiliki kandungan lemak, gula, dan kalori yang rendah, sehingga membantu menurunkan barat badan saat 
diet. Namun hal ini harus diimbangi dengan pola maka dan istirahat yang cukup.

3. Menambah Energi


Selain manfaat di atas, air kelapa muda juga bisa menambah energi layaknya kita meminum ekstra joos ataupun minuman energi lainnya. Hal ini dikarenakan air kelapa mampu meningkatkan kinerja hormon kelenjar tiroid yang membuat kita lebih berenergi saat beraktivitas sehari-hari. Meminum 
air kelapa muda juga lebih aman dan tanpa menimpublkan efek samping. 

4. Mencegah Penuanan Dini


Kandungan asal laurat dan sitokin yang terkandung di dalam air kelapa muda mampu mencegah penuaan dini dan penuaan kulit. Manfaat air kelapa muda tersebut sangat cocok bagi wanita yang ingin tampil selalu cantik, tanpa perlu mengeluarkan banyak uang untuk facial ataupun perawatan  kulit lainnya. 

5. Bagus Untuk Ibu Hamil & Menyusui


Manfaat air kelapa muda yang selanjutnya adalah bagus untuk ibu hamil dan menyusui. Hal ini tak lepas dari asal laurat yang terkandung di dalam air kelapa muda. Zat tersebut akan melawan berbagai macam penyakit di dalam tubuh yang berasal dari jamur, bakteri, dan virus. 

6. Mencegah Kemadulan


Bagi yang sudah menikah lebih dari 1 tahun dan belum juga diberi keturunan, maka kami sarankan untuk mencoba minum air kelapa muda secara rutin. Pasalnya air kelapa muda mampu menetralisir nikotin yang berasal dari rokok. Seperti yang kita ketahui bersama, rokok akan menggangu kesuburan pria, sehingga perlu dinetralisir agar mudah mendapatkan keturunan. 

Nah itulah beragam manfaat air kelapa muda yang kami lansir dari beberapa sumber terpercaya, seperti playon.co.id dan saturesep.com. Percaya atau tidak, air kelapa muda memang sangat berperan penting untuk menjaga kesehatan kita. Banyak sekali manfaat yang kita dapatkan apabila mengkonsumsinya secara rutin, jadi jangan ragu untuk meminumnya. 

Read More

Resep Masakan Khas Padang - Ayam Bakar Padang Yang Paling Enak

Kali ini saya ingin berbagi resep ayam bakar khas padang, ayam bakar yang biasanya disajikan di rumah makan padang ini memiliki cita rasa yang berbeda dari pada aneka ayam bakar ditempat lain. Dari pada penasaran sama ayam bakar padang ini mending kita langsung saja yuk cobain resep membuat ayam bakar padang istimewa ini.

Masakan padang memang sudah sangat terkenal dimana mana. Sampai sampai nyari masakan padang di madiun itu lebih mudah daripada nyari pecel dimadiun. Salah satu masakan yang paling saya suka adalah masakan padang, memang rasanya itu khas banget, apalagi sambel padangnya itu lho yang bikin pengin makan terus.

keistimewaan dan cita rasa masakan padang memang membuat masakan ini digemari dan menjadi menu favorit bagi banyak orang. 

RESEP AYAM BAKAR PADANG


Bahan Membuat Ayam Bakar Padang :
Ayam 1 ekor ( belah bagian dadanya sampai terbuka )
Minyak goreng 3 sdm
Daun jeruk 5 lembar ( sobek – sobek )
Kayu manis 2 cm ( memarkan )
Serai 2 batang ( memarkan )
Cengkih 3 buah
Santan cair 500 cc
Santan kental 200 cc

Bumbu – Bumbu yang dihaluskan :
Garam 2 sdt
Ketumbar  ½  sdm
Merica  ½  sdt
Jintan  ¼  sdt
Jahe 2 sm
Kemiri 3 buah
Kunyit 2 cm
Cabai merah 4 buah
Bawang putih 5 siung
Bawang merah 8 buah

Cara Membuat Ayam Bakar Padang :

• Tumis bumbu halus bersama daun jeruk , kayu manis , serai dan cengkih sampai harum.
• Masukkan ayam dan santan cair. Aduk – aduk sampai santan meresap.
• Masukkan santan kental dan masak sampai kuah sedikit mengering. Angkat ayam dan dinginkan.
• Bakar ayam pada api sedang sambil sesekali diolesi dengan bumbu tadi.
• Bakar ayam sampai kecoklatan.
• Sajikan hangat – hangat dengan taburan bawang goreng.

. OK selamat mencoba resep ayam bakar khas rumah makan padang, semoga bermanfaat. Coba juga aneka resep masakan lainnya yah.

Read More

Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak

Cara Membuat Terong Balado - Kreasi masakan Nusantara yang sudah tidak asing lagi ditelinga kita adalah Terong Balado. Rasanya yang nikmat dan Cara Membuat Terong Balado juga sangat mudah menjadikan makanan ini kesukaan banyak orang. Selain itu Terong juga merupakan salah satu sayuran yang menyhatkan bagi tubuh, sehingga baik dikonsumsi setiap harinya. Seperti yang pernah dijelaskan kami sebelumnya yang menjabarkan apa saja Manfaat Terong bagi tubuh kita. 

Terong dapat diolah menjadi berbagai menu makanan yang lezat dengan berbagai perpaduan bumbu dan aneka sayuran lainnya, seperti salah satu contohnya Resep Terong Goreng Tepung Gurih Renyah yang bisa Anda nikmati dengan olahan Terong Balado Pedas. Di kesempatanp kali ini Zona Makan akan berbagi resep Cara Membuat Terong Balado yang pedasnya terasa dan enaknya tiada tara. 

Bahan dan bumbu yang digunakan sangat mudah dicari dan harganya terjangkau. Dengan menggunakan bahan pokok Terong, kami memilih untuk memakai Terong Ungu. Karena Terong Balado menggunakan Terong Ungu rasanya lebih enak dibandingkan menggunakan Terong Hijau. Bagi Anda yang belum pernah mencoba memasak Terong Balado, tidak perlu khawatir akan agagal mamasaknya, karena Cara Membuat Terong Balado sangat mudah dan tidak memerlukan waktu yang lama.

Cara Membuat Terong Balado memiliki beberapa trik yang harus kita cermati, yaitu sebelum kita memasaknya, Terong harus digoreng terlebih dahulu dan agar bumbu meresap kedalam masakannya maka ungkep Terong Balado dengan kuah air yang lumayan banyak pada saat proses memasak. Tentu bagi para ahli masak sudah mengetahui cara ini. Resep sederhana yang memiliki cita rasa luar biasa.

Keuntungan yang kita peroleh ketika kita memasak sendiri di rumah adalah, kita dapat mengontrol rasa sesuai selera kita, dan yang paling penting kita dapat memilah dan memilih bahan bahan yang akan digunakan serta tingkat kehigienisan masakan yang akan kita olah. Sehingga kita dapat lebih menjaga diri sendiri serta keluarga dari makanan makanan yang berbahaya bagi tubuh. 

Cara Membuat Terong Balado yang akan kami sajikan pada resep kali ini, segera kami ulas secara lengkap agar Anda dapat memahaminya dan mencobanya sendiri di rumah. Berikut resep lengkap bagaimana Cara Membuiat Terong Balado Pedas Enak yang akan sajikan untuk Anda. Silahkan simak resep berikut ini.

Cara Membuat Terong Balado

Bahan Cara Membuat Terong Balado :

1. Siapkan 2 Buah Terong Ungu ukuran sedang
2. Siapkan 1 Buah Bawang Bombay ukuran sedang (iris sesuai selera) (bila suka)
3. Siapkan 5 Siung Bawang Merah
4. Siapkan 2 Siung Bawang Putih
5. Siapkan 7 Cabai Merah (pilih yang gemuk)
6. Siapkan 8 Cabai Rawit (bila suka pedas)
7. Siapkan 1 Butir Kemiri
8. Siapkan 1 Ruas Jari Terasi (goreng sebentar saja)
9. Siapkan Garam secukupnya
10. Siapkan Gula Merah secukupmya
11. Siapkan Minyak Goreng Secukupnya
12. Siapkan Air Putih 1 gelas besar atau secukupnya
13. Siapkan Penyedap Rasa (saya pakai Masako Ayam)

Cara Membuat Terong Balado :

1. Langkah pertama cuci bersih Terong Ungu, kemudian potong memanjang dengan besar sesuai selera, kulit jangan dikupas. Kemudian goreng Terong hingga kecoklatan, tiriskan.
2. Langkah kedua, bersihkan cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih kemudian rebus hingga terlihat melunak. Angkat dan tiriskan.
3. Langkah ketiga, Uleg cabai merah, cabai rawit, bawang merah, bawang putih yang sudah direbus tadi bersamaan dengan garam, dan terasi yang telah digoreng, serta kemiri. Uleg hingga halus dan merata.
4. Langkah keempat, siapkan wajan berisi minyak goreng secukupnya untuk memasak, kemudian masukkan bawang bombay yang telah di iris hingga harum, lalu masukkan bumbu halus, aduk hingga merata dan harum, selanjutnya masukkan gula merah secukupnya, aduk dan masukka air putih, kemudian aduk lagi hingga merata dan mendidih. 
5. Langkah kelima, masukkan penyedap rasa, aduk hingga merata, lalu koreksi rasa, apabila kurang manis, kurang asin maka segera tambahkan gula atau garam. Jika rasa sudah sesuai selera segera masukkan Terong Ungu yang telah digoreng tadi, aduk hingga merata, kemudian ungkep dengan cara menutup wajannya dengan tutup panci, tunggu beberapa detik hingga air mulai menyusut. Jangan lupa sembari dilihat dan diaduk agar bumbu tercampur merata. 
6. Jika kuah sudah mulai menyusut atau tersisa sedikit, maka matikan pi dan segera sajikan menggunakan piring saji yang cantik. Hias masakan Anda agar lebih menggoda selera.

Demikian Resep Dan Cara Membuat Terong Balado Pedas Enak Ala Zona Makan yang dijamin menggugah selera nafsu makan Anda semua. Nantikan kreasi masakan kami dilain waktu dan jangan lupa coba juga Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas tanpa ada rasa amis. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas

Resep Sarden Kaleng - Sarden Kaleng merupakan salah satu jenis ikan laut yang diolah menjadi makanan instan dengan cara dikemas kedalam kaleng. Ada beberapa brand yang menjadikan Ikan Sarden ini sebagai masakan kaleng, seperti ABC, Pronas, King Fisher, dll. Ikan Sarden Kaleng dapat diolah menjadi berbagai kreasi masakan yang dapat disesuaikan dengan selera lidah kita. Sehingga bagi Anda yang memiliki banyak ide masakan, maka Sarden Kaleng dapat menjadi salah satu menu pilihan.

Cara mengolah Ikan Sarden Kaleng atau Sarden Instan ada berbagai macam cara, ada yang mengolahnya dengan cara dipanaskan saja, ada juga yang diolah ulang menjadi resep yang berbeda. Kali ini Zona Makan akan membuat olahan Sarden Kaleng dengan cara yang diolah ulang dengan resep sendiri sehingga akan terasa lebih istimewa. Karena menurut kami, apabila Sarden Kaleng tidak diolah ulang atau hanya dipanaskan saja tanpa ada tambahan bumbu, maka rasanya akan amis. Oleh karena itu zonamakan.blogspot.co.id akan memberikan beberapa trik dan tips bagaimana cara mengolah Sarden Kaleng yang Spesial.

Ketahuilah, sebelum Anda membeli atau akan mengolah Sarden Kaleng lebih baik cek terlebih dahulu tanggal kadaluarsa yang tertera pada kaleng, sehingga dapat diketahui layak tidaknya untuk dikonsumsi pada saat itu. Meskipun Sarden Kaleng tergolong olahan makanan praktis atau instan, namun kualitas gizi pada makanan ini tidak perlu diragukan. Kualitas rasa yang diciptakan di dalam Sarden Kaleng juga sangat lezat. Ada berbagai pilihan rasa yang ada didalam Sarden Kaleng, seperti Ikan Sarden Saus Tomat, Ikan Sarden Sambal Balado, Ikan Sarden Pedas, Ikan Sarden Goreng, dll.

Zona Makan akan mengolah Sarden Kaleng menjadi kreasi masakan yang lezat tanpa menghadirkan rasa amis dan bau tidak sedap. Sarden Kaleng yang akan diolah kali ini adalah Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas. Cara Mengolah Sarden Kaleng agar rasanya tidak amis adalah dengan menambahkan bumbu rempah didalamnya. Seperti Resep Sarden Kaleng yang akan kami olah berikut ini. Berikut adalah ulasan lengkap dari Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas.

Resep Sarden kaleng Spesial Tomat Pedas

Bahan Resep Sarden Kaleng :

1. 1 Kaleng Sarden Ukuran Besar (merk apapun, cek tanggal kadaluarsa)
2. 1 Gelas besar air putih
3. 5 Sendok makan minyak goreng
4. 1 Siung bawang bombay
5. 1 Buah tomat merah segar
6. 2 Tangkai daun bawang/ loncang

Bumbu Resep Sarden Kaleng :

1. 6 Buah cabai merah besar
2. 9 Buah cabai rawit (bila suka pedas)
3. 4 Siung bawang merah
4. 2 Siung bawang putih
5. 1 Biji kemiri
6. 1/2 Ruas jari kunyit
7. 1/2 Ruas jari jahe (bila suka)
8. 1/2 Sendok makan merica bubuk
9. Garam secukupnya
10. Gula merah secukupnya
11. Penyedap rasa secukupnya (saya pakai masako ayam)

Cara Membuat Resep Sarden Kaleng :

1. Rebus cabai merah, cabai rawit, bawang merah, dan bawang putih hingga lunak, tiriskan.
2. Haluskan bumbu yang tadi sudah direbus bersama dengan kemiri, jahe, kunyit, merica, dan garam. Tiriskan.
3. Setelah itu iris bawang bombay dan daun bawang sesuai selera. Lalu belah tomat menjadi 4 bagian.
4. Selanjutnya panaskan wajan yang berisi 5 sendok makan minyak goreng, kemudian tumis bawang bombay hingga harum, lalu masukkan bumbu halus (aduk rata), masukkan garam dan gula merah, serta penyedap rasa, aduk rata hingga berbau harum (gunakan api kecil), kemudian masukkan air putih (aduk rata). Cicip bumbunya ketika air sudah mulai mendidih, apabila rasa kurang asin atau manis maka segera tambahkan gram atau gulanya.
5. Apabila rasa sudah sesuai selera, segera masukkan Sarden Kaleng, daun bawang dan tomat, aduk hingga merata, tunggu sejenak hingga kuah mengental dan mendidih.
6. Jika kuah sudah mengental dan mendidih serta rasa sudah sesuai selera Anda, maka matikan api lalu sajikan.

Nb.: 

Saya tidak memakai jeruk ataupun daun jeruk, karena kurang suka dengan rasanya, apabila Anda menghendakinya maka saran saya gunakan sedikit saja agar rasanya tidak pahit.

Nikmati Sarden Kaleng Spesial selagi masih hangat dengan nasi putih yang pulen, dan ditemani dengan keripik atau peyek kacang atau Mendoan hangat, dijamin rasanya akan lebih nikmat. Demikian Cara Membuat Dan Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas agar rasanya tidak amis. Menu Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas ini menjadi salah satu makanan favorit keluarga kami, sehingga kami ingin berbagi resep keluarga yang satu ini. 

Selain menyajikan Resep Sarden Kaleng Spesial Tomat Pedas ini, Zona Makan juga menghadirkan berbagai aneka resep masakan dan minuman andalan keluarga, serta Resep Diet Sehat Tanpa Obat. Sehingga bagi Anda para pemula yang ingin belajar masak atau bagi Anda yang jago masak namun menginginkan Resep yang berbeda, silahkan pilih resep kesukaan Anda di zonamakan.blogspot.co.id. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Diet Sehat Tanpa Obat

Resep Diet Sehat Tanpa Obat - Khusus untuk artikel kali ini, saya pribadi akan berbagi Resep Diet Sehat Tanpa Obat. Berhubung kemarin berat badan saya naik 2 kg dan membuat pipi semakin berkembang, sehingga saya berinisiatif menanyakan berbagai Resep Dan Tips Diet kepada teman-teman yang berhasil menurunkan berat badan. Memang tidak ada salahnya gemuk, namun tidak dipungkiri banyak orang yang selalu mengeluhkan berat badan yang berlebih terutama bagi kaum hawa. 

Sebelumnya saya akan berbagi cerita singkat terlebih dahulu, dalam kasus Diet yang saya tanyakan kepada beberapa teman saya yang sudah berhasil menurunkan berat badan mereka. Ketika saya tanya ke Si A, dia memiliki berat badan lebih dari 80 kg dan sekarang sudah 50 kg.an. Tentu saya sangat tertarik ingin mengikuti jejak Dietnya, namun ternyata Cara Diet dia dengan mengkonsumsi nutrisi dari herbal... yang harganya cukup memberatkan saya untuk ikut mengkonsumsinya. Katanya selain membuat berat badan turun juga membuat tubuh lebih sehat, karena terbuat dari bahan-bahan alami. Bagi anda yang memiliki kantong tebal, mungkin tidak ada salahnya Anda mencobanya.

Kasus diet Si B, dia memiliki berat badan yang tidak terlalu ekstrim namun sangat ingin meng-idealkan tubuhnya, sehingga dia mengikuti jejak Diet presenter Hitam Putih yaitu menggunakan pengaturan pola makan yang dinamakan OCD. Diet yang dilakukannya sukses, namun ketika saya membayangkan untuk melakukannya sepertinya tidak sanggup untuk mengurangi jam makan yang begitu ekstrim buat saya. Namun apabila Anda sanggup menjalaninya, why not? 

Kasus diet Si C, dia memiliki berat badan 50 kg.an berhubung sebentar lagi akan melangsungkan pernikahan, sehingga dia mendambakan berat badan yang lebih ideal. Diet yang dilakukannya dengan cara mengatur pola makan selama 1 bulan. Dia sudah menjalaninya dan berhasil. Cara Diet Sehat Tanpa Obat yang dilakukannya tidak perlu mengurangi jam makan yang sangat ekstrim, hanya cukup mennganti porsi makan dan mengganti menu makan disertai olah raga bila ada waktu. 

Dari ketiga kasus Diet diatas, tentu saya lebih memilih untuk mengikuti jejak Si C karena tidak perlu menyiksa diri dengan menahan rasa lapar yang berlebihan dan tidak perlu menguras kantong, serta dijamin aman tanpa efek samping yang membahayakan. Tips dan Cara Diet yang disarankan dari Si C wajib dicoba, karena dia berhasil dalam 1 minggu turun berat badan mencapai 2 kg. Bagaimana Resep Diet Sehat Tanpa Obat yang perlu dilakukan? Silahkan simak cara lengkapnya berikut ini.

Resep Diet Sehat Tanpa Obat

Hari Senin - Resep Diet Sehat Tanpa Obat :

1. Konsumsi Buah-buahan (apel malang, buah naga, jambu, pepaya, mangga, dll sesuai selera kecuali pisang dan alpukat). Boleh dimakan langsung atau diolah menjadi jus namun tanpa gula dan susu, kecuali memakai gula rendah kalori. (Pagi, Siang, Malam)
2. Air Putih (minimal 8 gelas sehari, sesuaikan dengan kondisi tubuh)

Hari Selasa - Resep Diet Sehat Tanpa Obat :

1. Aneka Sayur Mayur yang memiliki banyak serat dan vitamin (kangkung, kubis, wortel, tomat, cesim, dll sesuai selera). Boleh dimakan dengan cara direbus atau dimasak sesuai selera, saran lebih baik dimasak tanpa minyak, namun apabila tidak suka boleh ditumis. (Pagi, Siang, Malam)
2. Air Putih (minimal 8 gelas sehari, sesuaikan dengan kondisi tubuh)

Hari Rabu - Resep Diet Sehat Tanpa Obat :

1. Aneka Buah dan Sayur (penggabungan antara hari senin dan selasa) (Pagi, Siang, Malam)
2. Air Putih (minimal 8 gelas sehari, sesuaikan dengan kondisi tubuh)

Hari Kamis - Resep Diet Sehat Tanpa Obat :

1. Buah Pisang (Pagi, Siang, Malam)
2. Susu (Pagi dan Siang)
3. Air Putih (minimal 8 gelas sehari, sesuaikan dengan kondisi tubuh)

Hari Juma'at, Sabtu, Minggu - Resep Diet Sehat Tanpa Obat :

1. Nasi 3 sendok makan (Pagi dan Siang)
2. Sayur (sesuai selera) (Pagi dan Siang)
3. Telur (saran direbus, apabila tidak suka boleh di ceplok, atau lauk diganti ikan) (Pagi dan Siang)
4. Air Putih (minimal 8 gelas sehari, sesuaikan dengan kondisi tubuh)
5. Aneka Buah (apel malang, buah naga, jambu, pepaya, mangga, dll sesuai selera kecuali pisang dan alpukat). Boleh dimakan langsung atau diolah menjadi jus namun tanpa gula dan susu, kecuali memakai gula rendah kalori. (Khusus Malam)

Catatan :

1. Khusus dari hari Senin hingga Kamis stop nasi dan lauk
2. Perbanyak Air Putih, hindari minuman manis dan bersoda
3. Hasil akan lebih cepat dan lebih memuaskan apabila, disertai dengan olah raga pagi atau sore hari setiap harinya. (cukup 30-60 menit saja)

Ulangi proses diatas hingga hasil timbangan berat badan yang di idamkan tercapai. Cukup mudah kan Tips dan Trik dari Resep Diet Sehat Tanpa Obat yang disarankan dari teman saya Si C. Dari pada galau karena berat badan naik, hati ingin sekali menurunkan berat badan namun beli nutrisi diet mahal, beli obat diet khawatir, diet OCD takut kelaparan, diet mayo berasa makan kaya orang sakit, lebih baik diet atur pola makan saja dan olah raga semampunya. 

Resep Diet Sehat Tanpa Obat diatas dijamin sukses apabila kita patuh dengan komitmen kita untuk tidak mengkonsumsi makanan selain resep diatas dihari yang sudah ditentukan. Tentunya menghemat biaya juga karena, tidak memerlukan aneka resep makanan yang ribet dan mahal. Saya pribadi mengucapkan terima kasih kepada sahabat saya yang mau berbagi Resep Diet Sehat Tanpa Obat nya dan semoga semua orang yang mengidamkan tubuh idealnya tanpa menguras kantong dan tenaga dapat berhasil mengikuti resep ini. Sebelumnya zonamakan.blogspot.com telah berbagi resep unik, yaitu Cara Membuat Mie Terbang Anti Gravitasi yang sedang Hits saat ini, terutama dikalangan anak muda yang suka nongkrong di rumah makan dan cafe. Selain itu juga masih banyak sekali resep-resep enak dan kekinian yang wajib anda coba hanya ada di Zona Makan. Selamat mencoba dan semoga berhasil

Read More

Cara Membuat Mie Terbang Anti Gravitasi

Cara Membuat Mie Terbang - Baru-baru ini publik sedang diramaikan dengan kreasi masakan nusantara ya berbeda dari lainnya, yaitu menu Mie Terbang. Banyak orang yang mengunggah fotonya melalui berbagai akun sosial media terutama di instagram. Sebelumnya banyak yang mengira hasil foto Mie Terbang itu adalah hasil editan, namun ternyata foto tersebut benar-benar tanpa edit sama sekali dan memang terlihat Mie yang disajikan seperti terbang.

Pada awalnya kami Zona Makan juga terkejut melihatnya, dan ikut penasaran kenapa Mie nya bisa terbang?. Mungkin hal ini juga menjadi pertanyaan banyak orang yang belum mengetahui sebabnya. Oleh karena itu kami dari zonamakan.blogspot.com mencari tau bagaimana Cara Membuat Mie Terbang tersebut dan akan berbagi resep, tips dan triknya untuk anda semua. Sebenarnya Cara Membuat Mie Terbang sangatlah mudah dan siapapun dijamin bisa membuatnya, karena bahan dan alat yang diperlukan juga mudah didapatkan.

Cara Membuat Mie Terbang sebenarnya sama seperti membuat mie pada umumnya. Namun hanya berbeda cara menyajikannya, kalau Mie Terbang disajikan dengan tampilan Mie nya berada diatas sendok, garpu, atau sumpit yang seolah sedang dalam posisi akan dilahap oleh kita. Biasanya Mie yang disajikan dalam menu Mie Terbang adalah Mie Goreng dengan berbagai resep sesuai selera kita, bukan Mie Rebus. Rasa Mie Goreng yang menjadi favorit para pecinta mie ditambah dengan penyajian yang super kreatif tentu menjadi nilai tambah untuk menu ini.

Salah satu tembat makan di Jogja yang menemukan menu Mie Terbang ini, pada awalnya terinspirasi dari hobi anak muda sekarang yang suka selfie dengan setiap menu makanan yang mereka pesan dengan pose seakan candid. Bagi sebagian orang mungkin mengalami pro dan kontra terhadap hobi anak muda sekarang, namun selagi mereka tidak merugikan diri sendiri dan orang lain tidak menjadi suatu persoalan yang harus diperdebatkan. Bahkan melalui hobi anak muda sekarang, sang penemu Mie Terbang menjadi hits dan terlihat sangat pandai membaca peluang bisnis.

Pada dasarnya kita tidak perlu mencari resep-resep baru untuk menjadi berbeda dengan resep sebelumnya, cukup dengan sentuhan kreatif maka resep lama pun bisa menjadi sangat mengesankan. Dari kasus Mie Terbang ini dapat kita nilai, bahwa tak hanya rasa yang perlu diperhatikan untuk mengundang selera makan seseorang namun juga harus memperhatikan penampilan yang mengesankan. Oleh karena itu kreatifitas itu sangat mahal dan tidak semua orang dapat memilikinya. Kreatifitas kuliner yang ada sekarang ini banyak yang dimiliki oleh kaum pemuda yang aktif dan mau mencoba.

Resep Mie Goreng yang akan kami buat menjadi menu Mie Terbang adalah resep mie yang sederhana agar semuanya dapat mengikuti untuk mencobanya sendiri di rumah. Selain itu juga agar anda dapat dengan mudah mencari bahan dan alat yang dibutuhkan. Bahan dasar yang paling utama adalah Mie atau dapat juga menggunakan Mie Goreng Instan. Untuk Tips dan Trik Cara Membuat Mie Terbang Anti Gravitasi secara lengkap ada dibawah ini, silahkan simak resep berikut ini.

Cara Membuat Mie Terbang

Bahan Cara Membuat Mie Terbang :

1. Siapkan 1 bungkus Mie Goreng Instan (indomie/ merk lainnya)
2. Siapkan 3 buah cabai merah
3. Siapkan 2 sendok makan acar (optional)
4. Siapkan 2 butir telur puyuh (kupas kulitnya)
5. Siapkan kerupuk secukupnya

Alat Dan Bahan Membuat Mie Terbang :

1. Siapkan 1 potong wortel besar (potong bulat besar) (bisa pakai kentang atau jeruk)
2. Siapkan sendok/ garpu/ sumpit (seadanya)
3. Siapkan 2 sumpit / tusuk gigi / gunakan tusuk sate (kita gunakan tusuk sate)

Cara Membuat Mie Terbang :

1. Langkah pertama, rebus mie hingga kenyal, kemudian buang airnya, siram mie yang sudah direbus dengan air mendidih (guna menghilangkan bahan pengawet yang masih menempel, agar lebih sehat maka gunakan cara ini) lalu aduk sebentar dan buang lagi airnya, tiriskan.
2. Langkah kedua siapkan bumbu dari Mie Goreng Instan, kemudian aduk hingga merata dengan mie yang sudah ditiriskan tadi.
3. Langkah ketiga siapkan piring saji dan ambil 1 potongan wortel letakkan diatas piring (posisinya ditengah piring), kemudian tancapkan 2 tusuk sate ke tengah wortel (posisi ditengah, buat posisi tusuk satenya menyilang guna untuk cagak/tumpuan), pastikan posisi tusuk satenya kokoh, lalu letakkan kedua sumpit diatas tusuk sate yang posisinya sudah dalam posisi menyilang, kalau ragu-ragu akan kekokohannya, ikat dulu tusuk sate dan sumpitnya dengan benang, pastikan posisi sumpit diatas tusuk sate tersebut sudah kokoh. (Jika menggunakan garpu maka ujung tusuk sate dimasukkan kesela-sela garpu yang ada diposisi pinggir pada sisi kanan dan kiri garpu, masing asing sisinya dimasukki oleh ujung tusuk satenya hingga terasa rapat dan pastikan tidak akan lepas).
4. Kemudian langkah keempat, letakkan mie goreng diatas sumpit yang sudah dalam posisi berdiri diatas tusuk sate (pelan-pelan untuk atur keseimbangan), atur Mie Goreng sedemikian rupa hingga menutupi tusuk sate dan wortelnya, kemudian sisa Mie Goreng biarkan berada diatas piring guna menutupi wortel sehingga terkesan sumpitnya terbang.
5. Langkah terahir, letakkan acar, potongan cabai merah dan telur puyuh serta kerupuk disamping Mie Goreng. Mie Terbang siap disajikan.

Saran penyajian harus hati-hati dan sabar. Apabila khawatir Mie Goreng yang sudah matang keburu dingin karena terlalu lama menyajikan alat saji, maka caranya yaitu siapkan alat sajinya dulu (seperti cara yang nomer 3), baru setelah itu anda memasak Mie Goreng sesuai selera anda (langkah nomer 1 & 2), kemudian setelah Mie matang langsung disajikan diatas alat saji yang telah disiapkan (langkah 4 & 5). Demikian Resep Dan Cara Membuat Mie Terbang Anti Gravitasi yang sedang naik daun di dunia perkulineran. Resep Mie Goreng dapat dikreasikan sesuai selera anda, untuk cara penyajiannya sama seperti diatas. 

Resep Mie Goreng yang kami sajikan dalam pembuatan Mie Terbang adalah resep yang sangat sederhana dengan tujuan agar anda dapat dengan mudah untuk mengikutinya karena bahan dan alat yang digunakan sangat sederhana serta mudah didapat dengan harga yang cukup terjangkau. Bagi anda yang memiliki buah hati di rumah, Mie Terbang pasti akan menjadi suatu kejutan yang luar biasa bagi si kecil. Apabila anda sudah mencoba Cara Membuat Mie Terbang ini, sekarang anda juga wajib mencoba Resep Asem-Asem Daging Empuk yang tidak kalah enak, selain itu juga masih ada banyak resep-resep unik dan enak lainnya hanya di zonamakan.blogspot.com. Nantikan resep kami selanjutnya. Selamat mencoba dan semoga bermanfaat

Read More

Resep Daun Singkong Kuah Santan

Sayur Daun Singkong Kuah Santan ini rasanya enak gurih karena santan dan ikan teri. Tambah enak kalau disajikan selagi hangat dan pedas tentunya akan menambah selera makan anda. Cara membuat dan bahan-bahan yang digunakan sangat sederhana, namun soal rasa anda akan terus ketagihan nambah porsi makan.

RESEP DAUN SINGKONG KUAH SANTAN

Bahan utama : 1 ikat daun singkong, dipetiki (pisahkan dari tangkainya), cuci bersih.

Rebus 1 liter air sampai mendidih. Masukkan daun singkong, rebus selama 3 menit. Angkat dan tiriskan. Daun singkong boleh dibiarkan utuh atau bisa juga diiris-iris

Bahan lain :

500 ml santan encer

50 gram teri, buang kepalanya dan cuci bersih, goreng sebentar

1 sdt garam atau sesuai selera

1/2 sdt gula pasir

Bumbu yang dihaluskan :

Bawang merah

Bawang putih

1 butir kemiri

1 sdm ketumbar

Cara masak : Tumis bumbu halus sampai harum. Masukkan santan, gula dan garam. Masak sampai mendidih sambil diaduk. Setelah santan mendidih masukkan daun singkong. Masak sampai daun empuk. Masukkan teri. Tes rasa. Masak sampai meresap dan santan agak menyusut. Angkat.Sajikan.

Read More

Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah

Resep Puding Ubi Ungu Gula Merah yang enak berikut ini memiliki tekstur yang lembut dan tentunya memiliki serat yang baik untuk pencernaan. Cara membuatnya mudah dan bahan yang digunakan cukup sederhana. Selamat mencoba.

RESEP PUDING UBI UNGU GULA MERAH
Bahan yang harus disiapkan:

Bahan A :

• 1 bungkus agar-agar bubuk
• 25 gram gula pasir
• 100 gram ubi ungu, dikukus, dihaluskan
• 300 ml santan dari ½ butir kelapa
• 2 putih telur
• 1/8 sdt garam
• 50 gram gula pasir

Bahan B :

• ½ bungkus agar-agar bubuk
• 75 gram gula merah sisir
• 1 lembar daun pandan
• 400 ml air

Bahan-bahan ini sudah harus siap sebelum memulai masak. Karena setelah puding bahan A selesai dibuat, harus segera mengolah puding bahan B supaya nanti antar lapisannya tidak terpisah saat puding sudah set (keras).
Cara membuat :

Bahan A : Blender ubi ungu dan santan sampai halus. Kemudian rebus bersama agar bubuk dan 25 gram gula pasir sampai mendidih. Matikan api. Sisihkan. Kocok putih telur dan garam dengan speed tinggi sampai setengah mengembang. Masukkan gula pasir ( 50 gram) sedikit-sedikit sambil dikocok sampai mengembang. Turunkan speed mixer ke paling rendah, Masukkan rebusan bahan puding sedikit demi sedikit sambil dikocok rata. Tuang ke cetakan.

Bahan B : Rebus semua bahan sampai larut dan mendidih. Tuang ke cetakan secara perlahan. Biarkan puding dingin dan mengeras. Dinginkan dalam kulkas. Puding Ubi Ungu Gula Merah siap disajikan.

Read More

Resep Roti Vla Jagung Manis Panggang

Cara membuat Roti isi Vla Jagung Manis dapat anda ikuti beserta photo pembuatannya yang diharapkan dapat memudahkan anda dalam memahaminya. Bila anda suka keju, bisa anda tambahkan saat pembentukan roti vla jagung manis.

RESEP ROTI VLA JAGUNG MANIS PANGGANG
Pertama Siapkan bahan vla jagung, terdiri dari :

• 100 gr jagung manis yang sudah direbus matang
• 200 ml susu cair
• 50 gr gula pasir
• ¼ sdt garam
• 1 kuning telur
• 1½ sdm maizena dilarutkan dalam 2 sdm air (saya ganti tepung custard)

Cara membuat :

Rebus susu cair bersama gula pasir dan garam sampai mendidih.Masukkan larutan maizena / larutan custard, aduk rata. Masak sampai meletup letup. Tambahkan jagung, aduk rata. Matikan api. Masukkan kuning telur, aduk rata. Nyalakan api, masak lagi sebentar. Angkat. Sisihkan.
Sekarang siapkan bahan roti. Bahan-bahan :

• 250 gr tepung terigu protein tinggi
• 150 gr tepung terigu protein sedang
• 2 sdm susu bubuk
• 2 sdt ragi instant
• 100 gr gula pasir
• 50 ml susu cair
• 4 butir telur
• 75 gr margarin
• ½ sdt garam

Cara :

Campur tepung terigu, susu bubuk, gula pasir, dan ragi. Aduk rata.Tambahkan telur, aduk rata. Masukkan susu cair sedikit demi sedikit. Penambahan susu cair bergantung dengan kelembaban tepung. Hentikan penambahan susu jika dirasa sudah cukup. Saya hanya menggunakan ¼ bagian susu cair. Aduk rata. Masukkan margarin dan garam. Uleni sampai elastis. Bulatkan. Diamkan 45 menit.

Setelah 45 menit atau 2 kali lipat, kempiskan adonan. Uleni sebentar. Kemudian Bagi menjadi 2 bagian. Ambil satu bagian, gilas memanjang, olesi isian, gulung. Kemudian potong-potong kurang lebih 3cm dan letakkan dalam papercup (lihat foto berikut).

Selain dibentuk gulung, saya juga membuat roti isi. Caranya ambil satu bulatan kecil, pipihkan, isi vla, bulatkan kembali. Letakkan dalam cup. Diamkan 30 memit sampai mengembang. Panaskan oven disuhu 180°c dengan api bawah. Setelah adonan mengembang, panggang roti hingga matang. Untuk roti gulung panggang selama 12 menit, sementara roti bulat saya panggang 18 menit.

*lama memanggang tergantung jenis oven yang digunakan. Selamat mencoba.

Read More

Resep Butter Cake Panggang Anti Gagal

Butter Cake Panggang yang lembut  dan enak ini pastimya akan membuat anda ketagihan. Cara membuatnya mudah dengan bahan yang tidak begitu rumit. Dikukus atau dipanggang Butter Cake pastinya hidangan yang lezat.

RESEP BUTTER CAKE PANGGANG ANTI GAGAL

Bahan :

200 gram butter (saya ganti margarin, pengiritan) 

150 gram gula pasir

250 gram terigu protein sedang

1 butir telor

1 sachet kecil vanili

Bahan olesan dan Topping :

1 kuning telur

50 gram kismis

Cara Membuat Butter Cake Panggang Anti Gagal:

Kocok gula pasir, telur, butter dan vanili dengan speed tinggi.

Mixer sampai adonan mengembang, pucat dan gula larut. Matikan mixer.

Tambahkan terigu sambil diayak sedikit demi sedikit. Aduk rata dengan spatula.

Tuang ke loyang yang sudah dioles margarin dan dilapisi kertas roti. Oleskan kuning telur diatas adonan. Kerat-kerat dengan garpu. Taburkan kismis. Panggang dalam oven dengan suhu 170 derajat Celcius selama 30 menit. *)Saya panggang dengan Otang (Oven Tangkring/sederhana) selama 40 menit.

Boterkoek yang sudah matang. Berhubung panggangnya pakai Otang (oven tangkring) biasa, jadi atasnya tidak terlalu cokelat karena tidak ada api atas.

Read More

Resep Cilok Sayuran Enak Dan Sehat

Cilok adalah jajanan atau cemilan enak khas Bandung yang rasanya gurih dengan tekstur yang kenyal. Cara membuatnya mudah, biasanya diberi isian daging cincang, keju, sosis, kacang atau apa saja sesuai selera anda. Dilengkapi dengan sambal kacang, rasa cilok akan semakin enak dimulut. Kali ini kita akan membuat cilok yang dicampur dengan sayuran cincang seperti wortel dan buncis. Selamat berkreasi.

RESEP CILOK SAYURAN ENAK DAN SEHAT
Siapkan bahan :

• 1 buah wortel
• 5 buah buncis
• 2 batang daun bawang

Adonan cilok :

• 200 gram sagu
• 200 gram terigu
• 2 buah bawang putih, haluskan (saya pakai 4 ukuran kecil) 
• 1 sdt garam
• 1 sdt kaldu bubuk
• 1 sdt gula pasir
• 1/4 sdt merica bubuk
• 300 ml air panas

Potong-potong sayuran. Proses dengan food processor, atau dengan chopper. Ga punya alat itu, bisa dicincang dengan pisau yang tajam.

Campur bahan adonan cilok dan bumbu-bumbu. Aduk rata. Tambahkan sayuran. Aduk rata.

Tuang air panas (yang baru mendidih), sedikit demi sedikit di aduk rata, cukup sampai adonan bisa dipulung. Gunakan sendok kayu jangan langsung pakai tangan.

Airnya jangan dituangkan sekaligus (sedikit demi sedikit) supaya tidak terlalu lembut. Karena kelembaban tepung berpengaruh dengan penggunaan air. Jika adonan sudah bisa dipulung (dibentuk bulatan), hentikan penambahan air. Setelah adonan rata, Siapkan air yang banyak untuk merebus.

Bulatkan adonan cilok dan masukkan dalam air rebusan yang sudah mendidih. Masak sampai matang, cilok akan mengapung ke permukaan. Masak terus hingga 10 menit agar matang sampai dalam.

Angkat cilok. Tiriskan. Hidangkan bersama bumbu kacang atau bumbu pecel instan, atau bisa juga dengan saus sambal ditambah sedikit kecap. Selamat mencoba.

Read More

Resep Pempek Lenggang Panggang Asli Palembang

Pempek lenggang selain digoreng tentu dapat juga dimasak dengan cara dipanggang. Selain menambah aroma wangi daun tentu dimasak dengan cara ini lebih sehat karena tidak menggunakan minyak goreng. Cara membuatnya mudah tidak seperti membuat pempek kapal selam.

PEMPEK LENGGANG PANGGANG ASLI PALEMBANG
Bahan untuk membuat lenggang (untuk 5 porsi) :

• 75 gram tepung premix
• 100 gram tepung tapioka sagu / tepung kanji
• 225 ml air
• 1 tangkai daun bawang, iris kasar
• 2 butir telur ayam (lebih enak lagi telur bebek) 
• Dan daun pisang yang dibentuk kotak, secukupnya

Caranya Membuat Pempek Lenggang Panggang Asli Palembang :

Ambil 75 gram tepung premix, letakkan dalam wadah. Kemudian tambahkan air panas sebanyak 225 ml air panas kedalam tepung dan aduk rata. Biarkan dingin.

Terakhir tambahkan tepung sagu sebanyak 100 gram kedalam adonan tepung premix, aduk rata. Sekarang adonan pempek siap diolah menjadi lenggang.

Untuk membuat adonan telur : kocok rata 2 buah telur dan sedikit garam. Tambahkan irisan daun bawang. Tuang ke daun pisang. Cubitkan adonan pempek kedalam telur. *banyaknya telur tergantung besar kecilnya lenggang yang akan dibuat.

Kemudian panggang hingga matang. Saya panggang menggunakan double pan. Setelah lenggang sudah ½ matang, saya tutup double pan sampai pempek matang. Angkat.

*lenggang juga bisa langsung dipanggang tanpa harus menggunakan wadah kotak daun pisang, teman-teman bisa menggunakan Teflon ukuran kecil dengan/tanpa dialas daun pisang.

Sajikan pempek lenggang dengan Cuko Kental dan Pedas Asli Palembang. Tambahkan irisan timun jika ada. Selamat mencoba dan ketagihan

Read More

Resep Kue Pastel Basah Kulit Renyah Istimewa

Kue Pastel yang enak ini selain ada yang kering ada juga kue pastel dengan isian basah, yakni terdiri dari tumisan sayuran, suwiran ayam dan telur rebus. Kue pastel yang digoreng ini memiliki kulit yang garing dan renyah namun basah didalam, sensasi makan yang saling melengkapi. Dimakan dengan saus sambal pedas atau gigitan cabe rawit akan semakin enak dan menambah selera makan anda.

RESEP KUE PASTEL BASAH KULIT RENYAH

Langkah pertama menyiapkan :
ISIAN PASTEL
Bahan :

• 100 gram ayam suwir yang sudah matang
• 2 buah wortel, diparut
• 1 buah kentang ukuran besar, dipotong kotak kecil
• ½ buah bawang bombay (kalo bawangnya kecil, gunakan 1 buah), dirajang kasar
• 2 buah bawang putih, cincang halus
• 2 batang daun bawang, iris halua
• 2 batang daun sop, iris halus (ga ikut terfoto)
• 1 sendok teh garam
• 1 sendok teh gula pasir
• ¼ sendok teh lada halus
• 1 sendok teh kaldu bubuk
• 1 gelas air

Tumis bawang bombay dan bawang putih sampai harum. Masukkan ayam suwir. Aduk rata. Tambahkan kentang. Aduk rata. Tambahkan air, biarkan mendidih dan kentang matang. Masukkan wortel, garam, gula pasir, kaldu bubuk, dan merica. Aduk rata. Masak sampai matang. Tes rasa. Terakhir tambahkan daun bawang dan daun sop. Aduk rata. Masak sampai air menyusut dan kering.

Selain bahan isi sayuran, Siapkan juga 2 buah telur ayam rebus yang sudah diiris.

KULIT PASTEL
Bahan :

• 400 gram putih telur **) jika menggunakan putih telur yang baru keluar dari kulkas, tunggu sampe putelnya di suhu ruang. Karena putel dingin sulit menyatu dengan bahan2 lain.
• 100 ml air
• 100 gram tepung terigu
• 150 gram tepung tapioka sagu (sagu tani)
• 2 sendok teh garam
• Bumbu halus (2 sendok makan ebi + 3 siung bawang putih dihaluskan). *) Kalau tidak mau repot membuat bumbu halus, bisa diganti dengan 1 sachet kaldu bubuk / penyedap. 

Cara :

Aduk semua bahan dan uleni hingga kalis.

Ambil 25 gram adonan kulit, bulatkan, simpan dalam wadah tertutup rapat selama 30 menit.

• Penyelesaian : ambil 1 bulatan adonan pastel, pipihkan, isi dengan telur dan sayuran, kemudian tangkupkan dan tekan-tekan bagian pinggir sambungannya agar rapat. Pulir hingga berbentuk pastel, atau bisa gunakan cetakan pastel untuk hasil yang lebih rapi. Lakukan sampai semua adonan habis.
• Goreng pastel dalam minyak banyak sampai kuning kecokelatan. Angkat.
• Kue Pastel Kulit Renyah siap disajikan.

Read More