Cara Membuat Masakan Sayur Asem Khas Jawa

Pastinya bunda bingung ingin membuat menu masakan apa pada hari ini, nah jangan kuatir bunda bisa mencoba membuat sayur asem khas jawa. Resep cara bikin sayur asem khas jawa ini akan kami hadirkan disini lengkap dengan bahan dan membuatnya. Labu siam ini merupakan sayuran yang mudah di beli di pasar tradisional. Labu siam di daerah jawa timur juga biasa disebut dengan sayur manisa. Harga normalnya sih sangat terjangkau, selain labu siam bahan umum yang di pakai dalam membuat sayur asem ini adalah jagung manis anda juga bisa menambahkan nangka muda atau tewel. Asem juga merupakan bahan utama dari sayur asem ini karena dengan asem ini masakan ini memiliki rasa yang sangat spesial enak dan lezat. Saat menghidangkan anda bisa menghidangkan saat masih hangat ataupun sudah dingin. Kita dapat menyajikannya dengan nasi putih hangat dan juga lauk pauk seperti tempe goreng, tahu goreng, mendol, perkedel jagung dan lain lain. Penasaran kan ingin membuatnya sendiri dirumah yuk ikuti resepnya di bawah ini.

Bahan sayur asem khas jawa :

• 100 gram labu siam atau manisa kita potong potong
• 50 gram melinjo
• 25 gram daun melinjo
• 5 lonjor kacang panjang kita potong potong
• 2 buah jagung manis kita potong potong
• 150 gram nangka muda kita potong potong
• 4 sendok teh asam jawa larutkan dengan 3 sendok makan air
• 6 1/2 sendok teh garam
• 3 lembar daun salam
• 3 cm lengkuas kita memarkan
• 2 sendok teh gula merah sisir
• 2 1/2 liter air

Bumbu yang dihaluskan :

• 4 butir kemiri kita sangrai
• 3 buah cabai merah keriting
• 5 butir bawang merah
• 1/2 sendok teh terasi, bakar

Cara membuat sayur asem khas jawa :

1. Kita rebus air, garam, gula merah, daun salam, melinjo, lengkuas dan bumbu halus, rebus hingga matang sempurna.
2. Masukkan nangka muda dan jagung manis, masak hingga menjadi empuk.
3. Kita masukkan kacang panjang dan juga labu siam masak hingga matang.
4. Kita tambahkan air asam dan daun melinjo. Aduk aduk rata kemudian angkat.

Nah demikian resep cara bikin sayur asem yang enak dan lezat.

Read More

Resep Telur Bumbu Bali Enak Simple

Hmmm.... resep kita akan memberikan cara membuat telur bumbu bali yang spesial lezat dan mudah membuatnya. Resep masakan yang kita hadirkan di blog masakan ini sangat enak enak dan lezat. Anda bisa memilih salah satu resep untuk dihidangkan hari ini. Nah selain telur bumbu bali anda juga bisa mencoba resep lainnya yaitu resep nasi goreng merah khas surabaya, resep membuat kacang telur manis, dan resep perkedel tahu yang enak.

Bahan telur bumbu bali :

• 8 buah telur ayam kita rebus kemudian kita kupas kulitnya
• 1 1/4 sendok teh garam
• 1 lembar daun salam
• 1/4 sendok teh merica bubuk
• 300 ml air
• 1 sendok teh gula pasir
• 2 sendok makan minyak untuk menumis

Bumbu yang dihaluskan :

• 8 butir bawang merah
• 6 buah cabai merah
• 4 siung bawang putih
• 1 buah tomat
• 1 sendok teh terasi bakar
• 6 buah cabai merah keriting

Cara membuat telur bumbu bali enak dan simple :

1. Kita panaskan minyak terlebih dahulu kemudian tumis bumbu halus dan daun salam hingga harum.
2. Kita masukkan telur ayam dan aduk rata dengan bumbu.
3. Kita tambahkan gula pasir, merica dan garam. Aduk aduk merata.
4. Kita tuang air dan masak hingga bumbu meresap dan matang.

Hmmm yummi banget resep yang kita buat hari ini yaitu resep telur bumbu bali enak dan simple. Yuk praktek memasak dirumah masing masing.

Read More

Resep Masakan Sehari Hari

Resep masakan sehari hari akan kami hadirkan hanya di resep-resep-kita. Menu menu ini bisa anda pilih dan hidangkan kepada keluarga anda dan bisa jadi keluarga anda akan sangat senang dengan hidangan yang tiap harinya berganti ganti. 

Resep sop sederhana enak banget

Bahan : 

• 4 lembar kol kita potong potong
• 5 buah bakso iris iris
• 2 buah wortel potong potong
• 50 gram buncis kita potong potong
• 1 liter air
• 1 sendok makan garam
• 1 buah kaldu sapi blok
• minyak untuk menumis
• 1 batang seledri kita ikat
• 1 batang daun bawang kita ikat
• 2 buah kentang kita potong kotak kotak

Anda bisa lanjutkan membaca resep sop sederhana enak banget disini

Resep Bacem Tahu dan Tempe 

Bahan :

• 6 buah tahu ukuran kecil
• 700 ml air kelapa
• 3 sdm kecap manis
• 1 sendok air asam jawa
• mnyak untuk menggoreng
• 50 gram gula merah kita sisir halus
• 2 cm lengkuas kita memarkan
• 2 lembar daun salam

Anda bisa membaca lanjutan resep bacem tahu dan tempe selengkapnya disini

Resep nasi goreng jawa Spesial

Bahan :

• 500 gram nasi putih dingin
• 3 lembar daun kol iris iris kasar
• 1 potong paha ayam atas bawah, rebus dan goreng suwir suwir
• 2 butir telur

Anda bisa melanjutkan membaca resep nasi goreng jawa spesial selengkapnya disini

Resep semur kentang

Bahan :

• 3 buah kentang kita kupas dan belah menjadi dua
• 8 buah tahu kulit
• 1 lembar daun salam
• 6 butir bawang merah iris iris tipis

Anda bisa melanjutkan membaca resep semur kentang selengkapnya ada disini

Demikian resep masakan sehari hari yang bisa anda contoh dan hidangkan kepada keluarga tercinta dirumah.

Read More