Aneka Resep Mie Bihun Goreng dan Kuah Lezat dan Praktis

Ingin memasak bihun menjadi masakan yang istimewa, anda bisa memasak mie bihun dengan cara digoreng kering atau dibuat masakan berkuah yang lezat. Bihun goreng bisa menjadi salah satu masakan yang nikmat disajikan dengan nasi sebagai menu masakan harian keluarga atau dijambal karena memang rasanya yang enak dan lezat dicampur dengan sayur kol dan daging ayam. Bihun selain digoreng biasa dimasak dengan kuah dicampur dengan aneka bumbu dengan tambahan sayur bakso dan udang agar lebih nikmat.

Bihun dengan kuah paling enak disajikan saat mendung mendung dan cuaca dingin, kalo hari cerah biasanya saya lebih suka memasak bihun goreng paling lezat. Nah bagi anda yang ingin membuat masakan dari bihun, Ada 3 Resep Mie Bihun yang bisa anda coba berikut resep aneka masakan dari mie bihun yang bisa anda coba, cara membuat masakan bihun rebus maupun bihun goreng ini cukup mudah dan praktis kok.




1. Resep Membuat Bihun Rebus Berkuah Campur Udan dan Bakso

Bahan Bihun Rebus Udang dan Bakso
150 gr bihun ( rendam dengan air mendidih sebentar )
1 sendok makan kecap manis
2 lembar (50 gram) kol, diiris kasar,
1 buah wortel di potong tipis
1 sendok teh bumbu kaldu bubuk rasa ayam
1 sendok makan bawang merah goreng untuk taburan
2 tangkai (25 gram) caisim, dipotong-potong
1 batang daun bawang, dipotong 1/2 cm
1 butir telur, di kocok lepas
1 sendok makan cabai kering
minyak untuk menggoreng
½ sendok teh gula pasir
50 gram udang segar
5 buah bakso
1 sendok makan minyak untuk menumis
600 ml air

Bumbu Bihun Rebus:

2 butir kemiri, disangrai

2 siung bawang putih 

1/ 2 sendok teh merica bubuk 

Cara Membuat Bihun Rebus: 

• Tumis bumbu halus hingga harum. masukkan telur. Aduk aduk. Tambahkan kol, caisim, bakso dan daun bawang, aduk sampai sayur sedikit layu, beri gula, garam dan kaldu bubuk. Aduk rata. Tuangkan kaldu ayam, masak sampai mendidih.
• Selanjutnya masukkan bihun, aduk rata dan didihkan lagi. Angkat, taburi dengan bawang goreng

2. RESEP MIE BIHUN GORENG KERING SEDERHANA

Bahan Bihun Goreng

250 gr bihun ( rendam dengan air mendidih sebentar )

kol 1 ons diiris

sawi hijau 1 ons 

suwiran daging ayam 50 gr

Udang

Kecap manis secukupnya

Minyak goreng untuk menumis

Bumbu Bihun Goreng :

bawang merah 6 buah 

bawang putih 3 siung

Merica bubuk secukupnya 

garam ½ sendok teh 

Cara membuat bihun goreng kering sederhana

• Tumis bumbu yang telah dihaluskan hingga harum lalu, masukkan udang, daging ayam baru tambahkan sayuran. Oseng dan aduk sebentar, tambahkan bihun, aduk aduk beri kecap, masak sampai matang, angkat dan hidangkan.

3. Resep Bihun Goreng Seafood Istimewa

Bahan Bihun Goreng Seafood

bihun 150 gr ( seduh air mendidih sampai mekar )

udang kupas 50 gr

50 gr cumi kupas, potong bulat

bakso 5 buah ( potong potong tipis )

caisim 3 lembar ( potong kasar )

telur 1 butir 

kol 2 lembar , potong kasar

wortel 1 buah , potong serong tipis

daun bawang 2 batang , potong serong

kecap 3 sdm

saus tiram 1 sdm

merica ¼ sendok teh 

bawang bombay ½ butir , iris tipis panjang

bawang putih 2 siung , geprek hingga agak hancur

air 50 ml

Cara membuat Masakan Bihun Goreng Seafood Istimewa

• Siram bihun dengan kecap dan saus tiram sampai rata, sisihkan
• Tumis bawang putih dan bombay sampai harum, tambahkan telur, buat orak arik lalu masukkan udang dan cumi cumi, aduk sampai bumbu tercampur rata dan udang berubah warna.
• Masukkan sayuran, aduk sebentar lalu beri air secukupnya, masak sebentar sampai sayur layu dan air menyusut baru masukkan bihun, masak sampai bumbu meresap dan matang. Angkat

Demikian aneka resep mie bihun goreng dan kuah yang bisa anda coba. Bagi anda yang suka memasak tumisan coba juga resep tumisan ayam dengan jamur saus tiram. Selamat mencoba, moga bermanfaat.

Read More

Resep Opor Ayam Lontong Gulai Nangka Spesial Mudah dan Praktis

Spesial Hari Raya Idul Fitri ini Saya mau bagi bagi resep ketupat gulai nangka dan opor ayam spesial. Opor ayam memang sangat praktis sekaligus enak disajikan saat lebaran namun bagi anda yang kurang suka atau menghindari daging ayam, anda bisa mencoba resep gulai nangka, dari rasanya gak beda jauh kok. Langsung aja yuk kita cobain resep opor ayam spesial yang mudah dan sederhana plus resep gulai nangka yang istimewa ini. Berikut resep selengkapnya.

1. Resep Opor Ayam

Bahan Opor Ayam:
daging ayam 1kg potong 10 bagian
2 cm jahe, memarkan
daun salam 2 lembar
3 1/2 sendok teh garam
2 cm lengkuas, memarkan
2 sendok teh gula merah
3 batang serai, memarkan
1/2 sendok teh merica bubuk
2 sendok makan minyak, untuk menumis
250 ml santan kental, dari 1 butir kelapa
750 ml santan encer, dari sisa perasan santan kental

Bumbu Opor Ayam Halus :
2 cm kunyit, bakar
3 siung bawang putih
12 butir bawang merah
1/8 sendok teh jintan
4 butir kemiri, sangrai
2 sendok teh ketumbar sangrai


Cara Membuat Opor Ayam:

• Tumis bumbu halus, lengkuas, jahe, daun salamdan serai hingga harum.
• Masukkankan daging ayam. Aduk hingga berubah warna.
• Tuang santan encer. Aduk rata. tambahkan merica bubuk, garam, dan gula merah. Aduk rata. Masak hingga santan agak meresap ke ayam.
• Lalu Tuang santan kental. Masak sampai kental. Angkat, siap dinikmati dengan ketupat atau lontong. Opor ayam bisa buat 10 porsi.

Resep Opor dan Olahan Ayam Lain yang bisa anda coba

5 Resep Opor Ayam Nusantara

Gulai Ayam Kental Nikmat

2. Resep Gulai Sederhana

Bahan Gulai Nangka :
nangka muda 300 gram , Potong potong, rebus
100 gram kol, potong potong
2 buah asam kandis
1 lembar daun kunyit, diikat
5 lembar daun jeruk, buang tulangnya
100 gram kacang panjang, potong potong
1,5 liter santan ( dari 1 butir kelapa )
2 batang serai, ambil putihnya, memarkan


Bumbu Gulai Nangka ( haluskan ) :
10 butir bawang merah
5 siung bawang putih
4 cm kunyit, dibakar
3 cm jahe
2 buah cabai merah keriting
2 3/4 sendok teh garam
3/4 sendok teh merica
3/4 sendok teh gula pasir

Cara Membuat Gulai Nangka:
Rebus bumbu halus , asam kandis, daun kunyit,  santan,  serai, daun jeruk sambil diaduk hingga mendidih. Masukkan kacang panjang, nangka, dan kol. Masak hingga matang. Angkat dan sajikan
Gulai nangka Untuk 5 porsi

Resep Gulai Lainnya
Gulai Kepala Ikan Kakap Berkuah
Gulai Ayam Sederhana dan Praktis

Sajikan Opor ayam dan Gulai Nangka ini bersama ketupat atau lontong dengan tambahan sambal dan kerupuk pasti bakal mantap deh rasanya. Selamat mencobaaaaa ^_^

tag : resep gulai nangka ceker ayam resep gulai nangka ayam resep rendang nangka resep gulai nangka untuk lontong gulai nangka sayur nangka tetelan resep sayur gudeg nangka resep gulai nangka resep opor ayam kuning jawa sambal goreng hati resep opor ayam lebaran

Read More

Cara Membuat Mie Ayam Bakso Sapi Enak & Spesial

Mana yang lebih anda suka bakso daging sapi kenyal atau mie ayam istimewa ? Jika anda bingung bagaimana kalau kita gabungkan saja mie ayam dengan bakso sapi. Rasanya pasti lebih enak mantap dan sedap. Untuk membuat Mie ayam bakso daging sapi tidak terlalu sulit kok cukup mudah dan sederhana. Kita cukup membuat mie ayam dan bakso sapi kemudian menyajikannya secara bersamaan. Langsung saja yuk kita coba resep membuat mie ayam bakso daging sapi spesial.

Resep Membuat  Mie Ayam Bakso Sapi Istimewa

bakso, mie ayam ceker, mie ayam pangsit

Bahan Mie ayam
mie kuning 500 gr
daging ayam 300 gr ( potong dadu )
caisim secukupnya ( potong potong )
bawang putih 5  siung ( cincang halus )
daun bawang ( iris tipis )
tongcai 5 sdm
daun jeruk purut 2 lbr
kecap asin 3sdm
kecap manis 3 sdm
gula pasir 1 sdm
minyak goreng secukupnya

Bahan membuat bakso
daging sapi giling 300 gr
tepung kanji 150 gr
merica 1/2 sdt
daun bawang 2 batang
bawang putih 7 siung

Membuat Bakso

• Haluskan bawang putih, garam dan merica.  Buat adonan bakso dari tepung kanji dan daging sapi tambahkan bumbu, bawang goreng aduk sampai tercampur rata dan adonan mudah dibentuk.
• Buat bulatan bakso kemudian masukkan kedalam air mendidih, tunggu sampai matang dan mengapung, angkat, tiriskan. 

Membuat Tongseng ayam

• daging ayam yang telah direbus potong potong kemudian tumis dengan daun bawang dan tongcai, tambahkan bumbu, bawang goreng, merica bubuk, garam dan daun jeruk purut.
• Tambahkan kecap asin dan manis secukupnya, masukkan gula pasir, tambahkan kaldu ayam sekitar 50 ml, aduk sampai matang dan matang kecoklatan.

Membuat Kuah Mie ayam

• Haluskan bawang dan garam lalu tumis ampai harum, tiriskan.
• rebus daging ayam dengan air sampai mendidih tambahkan irisan daun bawang kedalamnya, aduk sebentar. Angkat.

Membuat Mie Ayam Bakso

• Rebus mie kuning dengan caisim sampai mie lunak dan caisim cukup matang.
• Siapkan mangkok masukkan merica, bawang goreng, garam, minyak, penyedap rasa, irisan daun bawang kemudian tuangkan sedikit kuah rebusan caisim, aduk rata.
• Tambahkann mie kedalam mangkok, tambahkan caisim, tongseng ayam 3 sdm dan bakso diatasnya. taburi dengan bawang goreng.

Sajikan mi ayam bakso daging sapi spesial ini dengan pangsit dan sambal pedas. Selain resep mie ayam bakso disini ada juga lho resep mie ayam ceker yang enak yang bisa anda coba. selamat membuat mie ayam bakso, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Mie Ayam Ceker Enak & Lezat

Bagi anda pecinta mie ayam tentu pernah mencoba mie ayam ceker yang spesial. Mie ayam lezat dilengkapi dengan daging dan ceker ayam ini memiliki cita rasa yang nikmat ditambah dengan kuah dan bumbu spesial membuat mie ayam ini semakin mantap. Mie ayam ceker ini bisa lho kita buat sendiri dirumah. Untuk membuat mie ayam ceker yang enak dan lezat cukup mudah kok. Berikut resep mi ayam ceker spesial. 

Resep Membuat Mi Ayam Ceker Lezat



Bahan Mie ayam ceker
Mie kering telur 300 gr ( rebus )
caisim 6 lembar

Bahan & Bumbu Kuah Mie ayam
kaldu ayam 500 ml
bawang putih 2 siung ( memarkan )
gula pasir 1/2 sdt
merica bubuk 1 sdt
garam secukupnya
minyak goreng 1 sdm
penyedap rasa ( jika suka )

Bahan Semur Ceker
kaldu ayam 500 ml
Ceker ayam 10 buah ( bersihkan dari kulit )
daging ayam 50 gr
kecap manis 3 sdm
kecap asin 1 sdt
gula pasir 1/2 sdt
garam secukupnya
merica bubuk 1 sdt
jahe 2 cm ( memarkan )
bawang putih 3 siung
cuka 1/2 sdt
minyak wijen 1/2 sdt
minyak goreng 2 sdm

Pelengkap mie ayam
saus pedas
saus tomat
daun bawang 1 batang
sambal cabe merah

Cara membuat mie ayam ceker enak & Lezat

• rebus ceker ayam dengan air mendidih sekitar 5 menit. Tusuk tusuk lalu rendam dengan larutan cuka selama 20 menit, tiriskan.
• membuat semur : panaskan minyak wijen dan minyak goreng lalu tumis bawang putih sampai harum. tambahkan daging ayam dan ceker ayam serta jahe yang telah dimemarkan. Masak sampai daging berubah warna. Tambahkan kecap, gula pasir, merica, kaldu ayam dan garam. Masak sampai ceker empuk sambil diaduk aduk sampai air kaldu habis.
• Membuat kuah mie ceker : tumis bawang putih sampai harum, masukkan kedalam kaldu ayam, tambahkan merica, gula pasir, penyedap rasa dan garam, masak sampai mendidih, angkat.
• Siapkan mangkuk saji, tata  mie rebus dan semua bahan kedalam mangkuk. Tuangkan kuah tambahkan bahan pelengkap, mie ayam ceker spesial siap dinikmati

Sajikan mie ayam ceker lezat dan enak ini selagi panas. Selain mie ayam ceker mungkin anda bisa juga mencoba resep bakso ikan spesial. Selamat mencoba resep mie ayam ceker,semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Enak & Istimewa

Bagi anda yang ingin membuat bakso spesial untuk keluarga tercinta coba deh resep bakso ikan tenggiri enak yang istimewa ini. Selain enak bisa dinikmati sendiri bisa juga lho kita membuat usaha bakso ikan. Soal Rasa bakso ikan terkenal kenyal empuk dan enak dipadukan dengan kuah bakso ikan spesial yang seger dan gurih pasti bakal bikin ketagihan. Untuk membuat bakso ikan tengiri ini cukup mudah kok seperti membuat aneka bakso lainnya. Berikut resep membuat bakso ikan tenggiri istimewa

Resep Membuat Bakso Ikan Tenggiri



Bahan Bakso Ikan Tenggiri
daging ikan tenggiri halus 1 kg
tepung kanji 250 gr
telur ayam 5 butir ( ambil putihnya )
daun bawang ( rajang halus )
air es 100 cc
minyak goreng 5 sdt

Bumbu Bakso Ikan Tenggiri
merica bubuk 2,5 sdt
bawang putih 10 siung ( haluskan )
kecap ikan 3 sdt
garam halus 3 sdt
penyedap rasa bila suka

Pelengkap Bakso Ikan
Mie kuning
saos sambal
bawang goreng

bahan & bumbu kuah baso ikan tengiri 
air
bawang putih goreng
daun seledri secukupnya
daun bawang secukupnya
merica
garam

Cara Membuat Bakso Ikan Tenggiri Istimewa

• Campurkan daging ikan dengan air es dan putih telur lalu aduk sampai rata. Masukkan minyak kemudian bumbu bumbu bakso serta daun bawang, aduk sampai adonan tercampur rata.
• Masukkan tepung sedikit demi sedikit sambil diuleni sampai adonan tercampur rata. Sisihkan.
• Panaskan air dengan api kecil. Ambil adonan bakso ikan tenggiri lalu genggam dan bentuk bulat dengan cara menekan ibu jari dan telunjuk. Masukkan adonan bulat bakso kedalamm panci berisi air panas, lakukan sampai adonan habis kemudian rebus bakso dengan api yang lebih besar sampai bakso matang dan mengapung.
• Membuat Kuah Baso Ikan tenggiri : Rebus air lalu tambahkan bumbu kuah bakso sampai mendidih kemudian matikan api, taburkan bawang putih goreng diatasnya

Sajikan bakso ikan tenggiri dengan kuah bakso dan bahan pelengkap lainnya. Bakso Ikan ini bisa menjadi pilihan anda yang bosen dengan bakso daging sapi. Selamat membuat bakso ikan, semoga bermanfaat.

Read More

6 Resep Membuat Kuah Bakso Enak & Spesial

Salah satu yang membuat bakso menjadi lebih enak adalah cita rasa kuahnya. Ada banyak jenis bakso yang kita kenal maka kuah baksonya pun biasanya berbeda seperit kuah bakso ikan, kuah bakso sapi, kuah bakso ayam, bakso malang, bakso solo dan lain lain. Berikut ini kami bagikan aneka resep kuah bakso yang bisa anda sesuaikan dengan bakso yang  ingin anda buat. Ada 6 resep cara membuat kuah bakso yang sangat mudah dan praktis untuk dicoba.

1. Resep Kuah bakso Sapi

Bahan Kuah Bakso Sapi
air 4 liter
tulang sapi 400 gr

Bumbu Kuah Bakso Sapi
lada bubuk 1 sdt
daun bawang 4 batang
gula pasir 2 sdt
bawang putih goreng 1 sdm ( haluskan)
bawang merah goreng 1 sdm ( haluskan )
kaldu sapi instan 2 sdt

Cara Membuat kuah bakso daging sapi enak
Didihkan air kemudian masukkan bumbu dan tulang sapi, masak sampai mendidih dan matang. Kecilkan api.

2. Resep Kuah Bakso Ikan

Bahan Kuah bakso Ikan
air kaldu ayam 2 liter
bawang goreng 4 sdm
seledri 9 tangkai ( iris halus untuk taburan )
bihun 250 gr
minyak wijen 1 sdt
gula pasir 1 sdt
merica bubuk 1/4 sdt
jahe 2 cm
garam 3 1/2 sdt
daun bawang 2 batang
daun seledri 2 tangkai

Cara Membuat Kuah bakso Ikan
Didihkan air kaldu ayam kemudian masukkan bumbu bumbu masak hingga mendidih dan matang.

3. Resep Kuah Bakso Ayam

bahan Kuah Bakso ayam 
kaldu ayam 500 ml
merica bubuk
pala bubuk
garam
gula pasir
bawang merah ( haluskan )
bawang putih ( haluskan )
margarin 1 sdm

Cara membuat Kuah Bakso Ayam
Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan margarin sampai harum. Panaskan kaldu ayam sampai mendidih kemudian masukkan bumbu tumis dan semua bahan kuah, masak sampai mendidih, angkat.

4. Resep Kuah Bakso Bening

Bahan Kuah Bakso Bening
tulang iga sapi 1 potong
air 4 liter
bawang putih 5 siung ( cincang halus )
daun bawang 2 batang ( potong potong )
pala 2 biji
garam
merica
daun seledri
margarin 1 sdm

Cara membuat kuah bakso bening
Tumis bawang putih hingga harum kemudian tambahkan biji pala, aduk rata. Masak air hingga mendidih lalu masukkan tulang sapi dan daun bawang lalu masukkan tumisan bawang, pala dan semua bumbu pelengkap lainnya.

5 Resep Kuah Bakso Malang Asli

bahan kuah bakso malang
tulang iga sapi 600 gr
air 2 liter
daun bawang 2 batang

Bumbu kuah bakso ( haluskan )
bawang putih  6 siung
garam 3 sdt
merica 1 sdt

Cara membuat kuah bakso malang :
Masak air sampai mendidih, masukkan tulang iga sapi, bumbu yang sudah dihaluksan lalu saring dan taburi dengan irisan daun bawang.

6. Resep kuah bakso solo

bahan dan bumbu kuah bakso solo
air 3 liter
bawang putih 250 gr
lada bubuk 1 sdt
pala bubuk 1 sdt
gula 1 sdm
garam 2 sdm
tulang sapi 1 buah
Pelengkap
bawang goreng
bihun rebus
daun seledri

Cara membuat kuah bakso solo :
Masak air hingga mendidih, masukkan tulang sapi dan semua bumbu sampai menjadi kaldu.

Demikian resep membuat kuah bakso yang enak dan spesial. Bagi anda pecinta bakso coba juga resep tumis bakso kailan ada juga resep siomay bakso ikan tenggiri lho. Selamat memasak.

Read More

Resep Membuat Mie Ayam Pangsit Halal Lezat & Sederhana

Bumbu mie ayam yang istimewa dipadukan dengan pangsit goreng yang gurih dan mie ayam yang kenyal maka terciptalah rasa mie ayam spesial yang enak sedap dan mantap. Resep mie ayam yang satu ini hampir sama dengan resep mie ayam pangsit lainnya tapi mie ayam pangsit yang satu ini tidak memerlukan banyak kuah. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan variasi terbaru cobalah resep mie ayam pangsit lezat yang satu ini.

Resep Mie Ayam Pangsit Enak Lezat dan Halal



Bahan & Bumbu mie ayam pangsit
Mie telur :
tepung terigu 300 gr
telur 1 butir ( kocok lepas )
minyak goreng 5 sdm
baking powder 1  sdt
garam 1 sdt
air 75 ml

Isi Mie Ayam
ayam fillet 300 gr ( potong dadu )
tempe 100 gr
daun salam 2 lbr
daun jeruk 2 lbr
minyak goreng 3 sdm
kecap manis 2 sdm
gula secukupnya
merica secukupnya
garam secukupnya

Bumbu Mie ayam ( haluskan )
merica 1 sdt
bawang putih 3 siung
jahe 1 ruas
kunyit  ruas

Pelengkap Mie ayam :
pangsit goreng
caisim rebus
sambal
saos pedas/tomat

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit enak

• mie telur : campurkan tepung terigu dengan telur, garam, bakingg powder, minyak goreng dan air jadi satu lalu aduk sampai rata dan halus. Selanjutnya giling tipis adonan mie telur dengang penggiling mie kemudian rebus mie telur dengan air mendidih sampai matang, angkat dan tiriskan.
• Isi Mie ayam : tumis bumbu halus dengan daun jeruk, daun salam sampai harum. tambahkan ayam aduk rata sampai ayam berubah warna, tambahkan tempe dan aduk rata kembali, tambahkan air, gula, merica, garam dan kecap manis. Masak sampai matang dan bumbu tercampur rata.
• Siapkan mangkuk Ambil mie yang sudah direbus, campurkan dengan sedikit bumbu, aduk pelan pelan sampai rata, tambahkan isi mie ayam, pangsit dan casisim rebus diatasnya. Mie ayam pangsit spesial siap dinikmati

Cukup mudah dan sederhana bukan resep mie ayam pangsit yang enak dan lezat ini. Selian mie ayam enak Coba juga resep bakso daging sapi istimewa dijamin lezat. Selamat mencoba, semoga bermanfaat.

Read More

Cara Membuat Mie Ayam Pangsit Enak & Spesial

Mie ayam sangat mudah kita jumpai namun apakah anda pernah mencoba membuat mie ayam sendiri dirumah? Ada banyak variasi mie ayam pangsit yang terkenal dengan rasanya yang enak dan gurih. Salah satunya adalah resep mie ayam pangsit enak yang satu ini. Selain enak dan lezat mie ayam pangsit spesial ini juga cukup mudah untuk dibuat. Bagi anda yang ingin membuat mie ayam dengan pangsit yang spesial Langsung saja yuk kita cobain resep berikut ini.

Resep Mie Ayam Pangsit Enak & Sederhana



Bahan dan bumbu mie ayam pangsit
mie kering telur 1 bungkus ( rebus sampai empuk, tiriskan )
dada ayam 1 buah ( pisangkan kulit, daging dan tulangnya )
bawang putih 3 siung ( memarkan )
daun bawang 1 tangkai ( iris halus )
bawang goreng 5 sdm
caisim 1 ikat ( iris halus )
kecap asin 2 sdm
kecap manis 2 sdm
merica secukupnya
garam secukupnya

Kuah Mie Ayam :
Tulang daging ayam
air 750 cc
merica secukupnya
garam secukupnya

Pangsit Mie Ayam :
kulit ayam 100 gr
kulit pangsit 20 lembar
bawang putih 1 siung
merica secukupnya
garam secukupnya

Cara Membuat Mie ayam pangsit enak & sederhana :

• Membuat pangsit : Campurkan garam merica, bawang putih dan kulit ayam lalu giling. Ambil selembar kulit pangsit beri isi pangsit lalu lipat dua kali untuk membentuk pangsit. rebus.
• Adonan Ayam : Tumis bawang putih sampai harum kemudian tambahkan potongan daging ayam, masukkan merica, garam dan kecap asin, tuang 1 gelas air lalu dengan api kecil masak sampai kuah tinggal separuh.
• membuat minyak ayam untuk mie : Potong kulit ayam ukuran kecil lalu goreng sampai kecokelatan dengan 3 sdm minyak. Ambil minyaknya, buang kulitnya. Campurkan Mie yang telah direbus dengan minyak ayam.
• Siapkan mangkok mie ayam, letakan merica, garam, dan kecap asin ditiap mangkok. Tambahkan mie ayam dan aduk rata.
• Taruh daging ayam diatasnya tambahkan irisan daun bawang, bawang goreng dan kuah mie ayam.

Selamat memasak mie ayam pangsit spesial, coba juga aneka resep masakan indonesia lainnya disini yah. Selain mie ayam ada juga resep mie ramen

Read More

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Spesial Enak & Halal

Ingin membuat masakan daging sapi yang spesial untuk keluarga anda? Coba deh resep Bakso daging sapi enak dan kenyal ini. Walaupun bakso sapi sangat mudah kita jumpai dimana mana dengan harga yang relatif terjangkau tapi pasti membuat bakso daging sapi sendiri akan menjadi lebih spesial rasanya. Selain itu kita juga bisa memodifikasi bakso sapi sesuai selera kita sehingga rasa bakso daging sapi akan lebih mantap. Berikut resep memasak bakso daging sapi selengkapnya

Resep Membuat Bakso Daging Sapi



Bahan & Bumbu Bakso Daging Sapi
300 gram Daging Sapi ( giling halus )
2 sdm Tepung Kanji
1 butir Putih telur Ayam
2 siung Bawang Putih
Lada Putih bubuk secukupnya
garam secukupnya

Bumbu Haluskan
Bawang Merah 16 siung
Bawang Putih 8 siung
Kemiri 16 btr
Lada Putih bubuk 1 sdm
Minyak Goreng 5 sdm

Bumbu Kuah Bakso
Air 8 liter
tulang sumsum sapi 3 kg

Cara Membuat Bakso Daging Sapi Enak & Spesial

• Campurkan semua adonan bakso daging sapi jadi satu, aduk sampai rata.
• Ambil adonan sebanyak 2 sdm makan lalu bulatkan, atau dapat juga dengan menggunakan tangan untuk membentuk pentol bakso. Agar tak lengket tangan bisa diberi sedikit minyak goreng.
• Rebus bakso daging dengan air mendidih sekitar 15 menit atau sampai bakso mengapung. Angkat dan tiriskan
• Cara Membuat Kuah Bakso Daging Sapi : Tumis bumbu yang sudah dihaluskan dengan minyak sampai beraroma harum dan matang. Angkat
• Masukkan bumbu halus yang sudah ditumis kedalam panci bersama tulang sumsum sapi tambahkan air lalu rebus sampai mendidih dan beraroma harum.
• Sajikan bakso daging sapi spesial ini diatas dengan mie dan kecap lalu siram dengan kuah bakso.

Sangat mudah dan praktis bukan resep bakso sapi spesial ini. Selain enak buat keluarga bisa juga kita gunakan resep spesial ini untuk usaha bakso lho. Selain bakso ada juga lho resep mie ayam pangsit disini. Selamat membuat bakso sapi, semoga bermanfaat.

Read More